Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля осуществление видов деятельности в сфере образования деятельность и или используемые производственные объекты которых отнесены к категориям чрезвычайноnвысокого и высокого рисков

Выявленные нарушения (1 шт.):

• частично отсутствует маркировка на разделочных досках в овощном цехе стеллаж с наличием дефектов в результате чего невозможно произвести качественную уборку и дезинфекцию из зоны входа для персонала пищеблока движение рабочего персонала в верхней одежде не рабочей осуществляется через горячий цех к специально отведённому месту для переодевания в специализированную форму что допускает риск возможного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и загрязнения помещения горячего цеха в овощном цехе на стеллаже ёмкость с рабочим разведённым раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления нарушен температурный режим хранения суточных проб хранение осуществляется при температуре +90С что не позволяет осуществить контроль качества и безопасности приготовленной пищевой продукции водоснабжение школы осуществляется от собственного водоисточника скважины расположенной на территории школы при этом зоны санитарной охраны ЗСО не организованы и не утверждены Не представлен проект зон санитарной охраны и санитарноэпидемиологическое заключение по проекту зон санитарной охраны на водоисточник и использование этого водного объекта для хозяйственнопитьевого водоснабжения Территория вокруг водоносного сооружения не ограждена не оборудована в соответствии санитарно эпидемиологическими требованиями Перед подачей воды в разводящую сеть школы проводится водоподготовка методом фильтрации с применением магистрального фильтра и обеззараживания питьевой воды методом ультрафиолетового облучения с помощью УОВУФТП2 при этом на момент проверки не представлена информация о своевременной замене картриджей установленных в фильтр а также отсутствуют документы подтверждающие соответствие требованиям безопасности используемых вариантов картриджей Программа производственного контроля качества воды из системы не централизованного водоснабжения МАОУ СОШ 12 им Маршала Жукова не представлена не согласована с территориальным органом федерального органа исполнительной власти осуществляющего федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор далее территориальный орган емкости для воды в количестве 4 единицы по 05 м3 не подвергались промывке и дезинфекции на момент выездной проверки не представлены акты выполненных работ по проведению очистки промывки и дезинфекции емкостей для воды пробы питьевой воды отобранные 07042021г в 1500 в МАОУ СОШ 12 им Маршала Жукова не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» используются интерактивные доски которые расположены в учебных кабинетах не по центру фронтальной стены классных помещений В 1 «Г» классе отсутствует проектор интерактивной доски со слов директора находится в ремонте санитарные узлы для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями Санитарный узел для персонала не оборудован раковиной для мытья рук

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2462 п 244 п 243 п 222 п 223 п 2111 п 249 п2112 п 2411 п 252 п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п29 п216 п 253 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 3 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» ст 28 ст 17 ст 11 ст 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 244 п 3410 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п29 п 34 п46 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к к организации общественного питания населения» п п14 16 111 113 СанПиН 214111002 Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения п 77 п 87 п 89 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных помещений организаций и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст19 ст28 Федерального закона от 30061999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п75 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий раздела III таблицы 36 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городекурорте Геленджик утверждённые Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11122012 201

Выданные предписания:

• Устранить нарушения санитарного законодательства ст 17 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2462 п 244 п 243 п 222 п 223 п 2111 п 249 п2112 п 2411 п 252 п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п29 п216 п 253 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 3 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» ст 28 ст 17 ст 11 ст 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 244 п 3410 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п29 п 34 п46 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к к организации общественного питания населения» п п14 16 111 113 СанПиН 214111002 Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения п 77 п 87 п 89 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных помещений организаций и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст19 ст28 Федерального закона от 30061999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п75 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий раздела III таблицы 36 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»