Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АГРОФИРМА ЮБИЛЕЙНАЯ
№232105346782
🔢 ИНН:
2352039564
🆔 ОГРН:
1062352023370
📍 Адрес:
353551 Краснодарский край Темрюкский рн Запорожская стца
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.02.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью проверки предписания от 10062020 34п272020 об устранении нарушений срок для исполнения которого истекзадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэп... Еще...настоящая проверка проводится с целью проверки предписания от 10062020 34п272020 об устранении нарушений срок для исполнения которого истекзадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияПредметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
предприятием представлен договор о разработке проекта организации санитарнозащитной зоны постановлениерешение главного государственного санитарного врача об установлении санитарнозащитной зоны не представлено мероприятия по установлению санитарнозащитной зоны не проведены п13 предписания не выполн... Еще...предприятием представлен договор о разработке проекта организации санитарнозащитной зоны постановлениерешение главного государственного санитарного врача об установлении санитарнозащитной зоны не представлено мероприятия по установлению санитарнозащитной зоны не проведены п13 предписания не выполнен отсутствует перечень документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции перечень используемой нормативнотехнической документации полный ассортиментный перечень изготавливаемых блюд техникотехнологические карты рецептуры на блюда не представлены представлены только калькуляционные карты представленная характеристика готовой продукции не содержит признаки готовой кулинарной продукции нет технологии приготовления блюда нет органолептического описания готовой продукции способа и температуры подачи готовых блюд срока реализации показателей качества в представленной блок схеме технологии производства не включены критические контрольные точки план ХАССП не представлена схема расположения производственных помещений с расположением оборудования схемы маршрутов движения потоков программа производственного контроля не представлены рабочие листы ХАССП в соответствии с планом ХАССП контроль в ККТ по обеспечению безопасности производимой продукции на всех стадиях производственного процесса приготовления кулинарной продукции не проводится для ККТ не установлены критические пределы не разработана система мониторинга основные документированные процедуры не представлены руководством не назначена группа безопасности ХАССП ответственная за разработку и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в документах не содержится информация об основном сырье используемом для приготовления кулинарной продукции признаки идентификации основной выпускаемой продукции условиях и сроках хранения не разработана процедура управления закупками и хранением не представлена процедура выбора поставщиков сырья список поставщиков сырья не разработана процедура «Корректирующие действия» не представлен перечень средств измерений оборудования не разработана процедура управлением несоответствующей продукции
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю 02.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АГРОФИРМА ЮБИЛЕЙНАЯ (ИНН: 2352039564) , адрес: 353551 Краснодарский край Темрюкский рн Запорожская стца
Выявленные нарушения (1 шт.):
предприятием представлен договор о разработке проекта организации санитарнозащитной зоны постановлениерешение главного государственного санитарного врача об установлении санитарнозащитной зоны не представлено мероприятия по установлению санитарнозащитной зоны не проведены п13 предписания не выполнен отсутствует перечень документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции перечень используемой нормативнотехнической документации полный ассортиментный перечень изготавливаемых блюд техникотехнологические карты рецептуры на блюда не представлены представлены только калькуляционные карты представленная характеристика готовой продукции не содержит признаки готовой кулинарной продукции нет технологии приготовления блюда нет органолептического описания готовой продукции способа и температуры подачи готовых блюд срока реализации показателей качества в представленной блок схеме технологии производства не включены критические контрольные точки план ХАССП не представлена схема расположения производственных помещений с расположением оборудования схемы маршрутов движения потоков программа производственного контроля не представлены рабочие листы ХАССП в соответствии с планом ХАССП контроль в ККТ по обеспечению безопасности производимой продукции на всех стадиях производственного процесса приготовления кулинарной продукции не проводится для ККТ не установлены критические пределы не разработана система мониторинга основные документированные процедуры не представлены руководством не назначена группа безопасности ХАССП ответственная за разработку и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в документах не содержится информация об основном сырье используемом для приготовления кулинарной продукции признаки идентификации основной выпускаемой продукции условиях и сроках хранения не разработана процедура управления закупками и хранением не представлена процедура выбора поставщиков сырья список поставщиков сырья не разработана процедура «Корректирующие действия» не представлен перечень средств измерений оборудования не разработана процедура управлением несоответствующей продукции
Нарушенный правовой акт:
пп 21 22 41 42 43 45 51 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»ч 2 ч 3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
п1 ч2 ст10 ст 11 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ст 49 ст 50 ст51 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе утв Приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 17082017 182
Выданные предписания:
1 Устранить нарушения санитарного законодательства 11 устранить нарушения пп 21 22 41 42 43 45 51 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» Срок до 0110202112 устранить нарушения части 2 части 3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Срок до 011020212 Документы подтверждающие выполнение настоящего предписания представить в Территориальный отдел управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе по адресу гТемрюк улРозы Люксембург 21а в срок до 011020213 Ответственным за выполнение предписания является ООО агрофирма «Юбилейная» генеральный директор ООО агрофирма «Юбилейная»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
353536 КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ ТЕМРЮКСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ЮБИЛЕЙНЫЙ УЛИЦА ЛЕНИНА дом ДОМ 16 23 230330000420003
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Адрес
353536 Краснодарский край Темрюкский рн Юбилейный п Ленина ул дом 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Адрес
353551 Краснодарский край Темрюкский рн Запорожская стца Краснофлотская ул
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Адрес
353529 Краснодарский край Темрюкский рн Красноармейский п Заводская ул
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Адрес
353551 Краснодарский край Темрюкский рн Запорожская стца
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-02T19:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Темрюк ул Розы Люксембург 21 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-02T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
160
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Севостьянова Галина Николаевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
предприятием представлен договор о разработке проекта организации санитарнозащитной зоны постановлениерешение главного государственного санитарного врача об установлении санитарнозащитной зоны не представлено мероприятия по установлению санитарнозащитной зоны не проведены п13 предписания не выполнен отсутствует перечень документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции перечень используемой нормативнотехнической документации полный ассортиментный перечень изготавливаемых блюд техникотехнологические карты рецептуры на блюда не представлены представлены только калькуляционные карты представленная характеристика готовой продукции не содержит признаки готовой кулинарной продукции нет технологии приготовления блюда нет органолептического описания готовой продукции способа и температуры подачи готовых блюд срока реализации показателей качества в представленной блок схеме технологии производства не включены критические контрольные точки план ХАССП не представлена схема расположения производственных помещений с расположением оборудования схемы маршрутов движения потоков программа производственного контроля не представлены рабочие листы ХАССП в соответствии с планом ХАССП контроль в ККТ по обеспечению безопасности производимой продукции на всех стадиях производственного процесса приготовления кулинарной продукции не проводится для ККТ не установлены критические пределы не разработана система мониторинга основные документированные процедуры не представлены руководством не назначена группа безопасности ХАССП ответственная за разработку и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в документах не содержится информация об основном сырье используемом для приготовления кулинарной продукции признаки идентификации основной выпускаемой продукции условиях и сроках хранения не разработана процедура управления закупками и хранением не представлена процедура выбора поставщиков сырья список поставщиков сырья не разработана процедура «Корректирующие действия» не представлен перечень средств измерений оборудования не разработана процедура управлением несоответствующей продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Хаптхиров Александр Алексеевич часть 1 статьи 195 Кодекса РФ об административных правонарушениях Приходченко Виктор Вячеславович часть 15 статьи 195 Кодекса РФ об административных правонарушениях общество с ограниченной ответственностью агрофирма «Юбилейная» часть 1 статьи 195 Кодекса РФ об административных правонарушениях часть 15 статьи 195 Кодекса РФ об административных правонарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
нарушения устранены предписание исполнено в полном объеме
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
12п272021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Устранить нарушения санитарного законодательства 11 устранить нарушения пп 21 22 41 42 43 45 51 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» Срок до 0110202112 устранить нарушения части 2 части 3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Срок до 011020212 Документы подтверждающие выполнение настоящего предписания представить в Территориальный отдел управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе по адресу гТемрюк улРозы Люксембург 21а в срок до 011020213 Ответственным за выполнение предписания является ООО агрофирма «Юбилейная» генеральный директор ООО агрофирма «Юбилейная»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 21 22 41 42 43 45 51 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»ч 2 ч 3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Хаптхиров Александр Алексеевич
Должность
генеральный директор ООО агрофирма «Юбилейная»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Генеральный директор Хаптхиров Александр Алексеевич
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АГРОФИРМА ЮБИЛЕЙНАЯ
ИНН
2352039564
ОГРН
1062352023370
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2006-07-28
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Севостьянова Галина Николаевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Темрюкском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью проверки предписания от 10062020 34п272020 об устранении нарушений срок для исполнения которого истекзадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияПредметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица 20 рабочих дней
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля
Основание проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2021-02-01
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
7р272021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-29
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п1 ч2 ст10 ст 11 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ст 49 ст 50 ст51 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Темрюкском районе утв Приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 17082017 182