Выданные предписания:

• ст 28, ст 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
• ч 9 ст 17 ТР ТС 021/2011 в учреждении (в складе пищевых продуктов) находился на хранении пищевой продукт: лук репчатый в количестве 5,170 кг без маркировочных ярлыков производителей, что не позволяет определить прослеживаемость сырья, условиях хранения, сроке годности, установленные изготовителем;
• п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 параметры искусственной освещенности в кабинете № 3 (начальный класс) не соответствуют требованиям, составляют 105-107 ЛК, в кабинете № 18 составляют 108-112 ЛК при нормативе 300 ЛК, - п 2.8.5 СП 2.4.3648-20 в кабинете ОБЖ искусственное освещение представлено двумя светильниками, расположенными на внутренней боковой стене, в учебных кабинетах допущено использование ламп с разным светоизлучением; - п 2.8.6 СП 2.4.3648-20 в кабинете математики часть светильников не имеет светорассеивающую конструкцию; - п 2.5.3 СП 2.4.3648-20 в раздевальных помещениях при спортивном зале стены местами не имеют ровных поверхностей, имеются дефекты; п 2.4.12 СП 2.4.3648-20 помещение для приготовления дезинфицирующих растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря не оборудовано горячей водой, поддающейся через смеситель; - п 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 в производственных помещениях пищеблока допущено использование производственных столов, не имеющих цельнометаллического покрытия; - п 2.6.3 СП 2.4.3648-20 в буфетной, в варочном цехе не ко всем моечным ваннам обеспечена подача горячей воды через смесители; п 1.5 отсутствуют результаты участия врачей специалистов у Горячко Ю.Н, Стаценко Л.С, отсутствуют результаты обследования на гельминтозы Бадоян а.Ю, Горячко Ю.Н, Горячко И.В, Никитина О.П, Смаглюкова Н.С, Стаценко Л.С, профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у Смаглюкова Н.С.
• главы V таб. 5.54 СанПиН 2.1.3685-21 параметры искусственной освещенности в кабинете № 3 (начальный класс) не соответствуют требованиям, составляют 105-107 ЛК, в кабинете № 18 составляют 108-112 ЛК при нормативе 300 ЛК,
• приложение № 4, приложение № 5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на пищеблоке с нарушениями ведется производственная документация, в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции в полном объеме не отражаются результаты органолептической оценки поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, в отдельных случаях не время поступления и фактической реализации пищевых продуктов; в журнале бракеража готовой пищевой продукции не отражаются результаты взвешивания порционных блюд; п 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 изготовление продукции осуществляется в соответствии с технологическими картами, утвержденными руководителем организации в части которых, отсутствует информация о требовании к используемому сырью и способов его обработки