Выданные предписания:

• п. 2.2.4 СП 2.4.3648-20 нарушена целостность асфальтного покрытия проездов, подходов на собственной территории образовательного учреждения п.п. 2.4.11, 3.1.7 СП 2.4.3648-20 в старшей и подготовительной группах туалетные комнаты не оборудованы кабинами с дверями п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 покрытие стола для работы с тестом металлическое, отсутствует деревянная столешница из дерева твердых лиственных пород (в меню сырники) - п.2.5.2СП 2.4.3648-20 нарушена целостность полового линолеумного покрытия в ясельной группе.
• табл. 6.7. раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» продолжительность прогулки детей до 7 лет составляет 2ч 30 мин, при норме не менее 3 часов;
• п.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в зоне раздачи (порционирования блюд) не установлены приборы для обеззараживания воздуха п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 поточность технологических операций на пищеблоке не соблюдается, в помещении для обработки сырой продукции установлен стол для «мясо вареное». п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в представленных технологических документах (технологических картах) не в полном объеме указана технология, температурные и временные регламенты приготовления блюд (запеканка картофельная с печенью, котлеты или биточки рыбные. - приложение №5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 отсутствует контроль за ведением производственной документацией на пищеблоке (бракераж скоропортящейся продукции) п.8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в меню вывешенном в групповых ячейках не указана калорийность блюд;