Выданные предписания:

• ст.ст. 17,28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 -ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• п. 2.2.3 на территории по ул. Полины Осипенко, 158 не оборудована площадка для сбора отходов, превышающая площадь основания контейнеров на 1 м. во все стороны с водонепроницаемым покрытием; - п 2.2.4 СП 2.4.3648-20 покрытие дорожек, подъездных путей к пищеблоку, подходов на территории дошкольного образовательного учреждения по ул. Пушкина, 11 с дефектами, нуждается в ремонте ; - п. 2.4.3, 2.4.9. СП 2.4.3648-20 покрытие мебели в средней, старшей группе (шкафы), подготовительной группы (трехярусные кровати) по ул. Пушкина, 11, на пищеблоке окно раздачи частично имеет повреждения, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - п. 2.4.3. СП 2.4.3648-20 мебель для воспитанников в группах частично не обеспечена цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой; - п.2.5.3 СП 2.4.3648-20 потолочное покрытие в игровом помещении средней группе имеет повреждения штукатурного покрытия, в старшей группе потолочного покрытия в зоне раздачи имеет повреждение покрасочного покрытия; - п.3.1.7 СП 2.4.3648-20 в старшей группе туалетные комнаты не оборудованы кабинами отдельно для мальчиков и девочек; в нарушении п.2.5.2. СП 2.4.3648-20 в туалетном помещении подготовительной группы нарушена целостность полового покрытия, покрытия порога в старшей группе; - п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 покрытие стола для работы с тестом металлическое, отсутствует деревянная столешница из дерева твердых лиственных пород; - п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 туалетные кабины не оборудованы держателями для туалетной бумаги; - п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 при отсутствии холодного цеха не установлены приборы для обеззараживания воздуха в мясорыбном, овощном цехах;
• табл. 6.7., раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 продолжительность прогулки в группе старшего возраста, подготовительной к школе составляет менее 3 часов
• - п.2.14 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 в зоне раздачи (порционирования блюд) не установлены приборы для обеззараживания воздуха ; - п.2.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не соблюдена поточность технологических процессов при изготовлении блюд (закусок); - п.3.4 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 при порционирование закуски поваром не используются одноразовые перчатки ; - приложения № 9 таб.№ 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в примерном цикличном меню масса порций не соответствует нормируемым требованиям в возрасте от 1,5 до 3 лет: гарнир во 1,2 днях составляет 100 гр. при норме 110-120 гр., масса блюда «Запеканка картофельная с печенью и сметаной» в 9 день - 128 гр. (учтена масса гарнира, не предусмотрена масса 2 блюда 50-60 гр.), в возрастной группе от 3 до 7 лет в 9 день масса блюда «Запеканка картофельная с печенью и сметаной» - 150 гр. (учтена масса гарнира, не предусмотрена масса 2 блюда 70-80 гр. ; - приложения № 9 таб.№ 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в примерном цикличном меню не соблюдается суммарный объем блюд завтрака во 2,3, 4,5,6,7, 8, 9 дни; - п.8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в меню вывешенном в группах не указана калорийность блюд; - п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в технологических документах не указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, супов, напитков на раздаче;