Проверка Черепнина Ирина Геннадьевна
№23220041000102680274

🔢 ИНН:	365232628369
🆔 ОГРН:	312231127200147
📍 Адрес:	350016, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД КРАСНОДАР, УЛИЦА ИМ. АРТЮШКОВА В.Д., 21, 170
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Черепнина Ирина Геннадьевна (ИНН: 365232628369) , адрес: 350016, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД КРАСНОДАР, УЛИЦА ИМ. АРТЮШКОВА В.Д., 21, 170

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	365232628369
ОГРН проверяемого лица	312231127200147
Наименование проверочного листа	Черепнина Ирина Геннадьевна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	350016, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД КРАСНОДАР, УЛИЦА ИМ. АРТЮШКОВА В.Д., 21, 170

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	Деятельность детских и подростковых организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность детских и подростковых организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Аузина Татьяна Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки с 06.07.2022 по 13.07.2022 (решение от 27.06.2022 № 156р-ВП-03-2022) в отношении индивидуального предпринимателя Черепниной Ирины Геннадьевны (далее – ИП Черепнина И.Г.) установлены нарушения обязательных требований: - В туалетных комнатах не оборудованы туалетные кабинки с дверями (п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 (далее - СП 2.4.3648-20)). - В санузлах старшей и младшей групп не оборудованы умывальные раковины для сотрудников (п.3.1.7 СП 2.4.3648-20). - На кухне 2 моечных ванны не имеют маркировки (п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). - При отсутствии цехового деления на кухне осуществляется работа с использованием сырья – сырых овощей (п.2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20)). - Отсутствуют моечные ванны для мытья мяса, рыбы, овощей, а также для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов (п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, табл.6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (далее - СанПиН 1.2.3685-21)). - Отсутствуют результаты лабораторных исследований, проведенные в рамках программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, подтверждающие осуществление производственного контроля в 2022 году (п.1.8 СП 2.4.3648-20). - Отсутствует утвержденное меню питания для детей возрастной группы от 1,5 до 3 лет (п.п. 8.1.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). - В личной медицинской книжке сотрудника Деревянко Е.А. отсутствуют сведения о вакцинации против кори (п.1.5 СП 2.4.3648-20). - Согласно экспертному заключению от 13.07.2022 № 4112/03-2 по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», 4 из 4х готовых блюд, отобранных со стола ребенка 5ти лет, для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ не соответствуют нормам закладки (протокол № 17422-17430 от 12.07.2022г., пробы № 17426-17429) (п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). - Согласно экспертному заключению от 13.07.2022 № 4112/03-2 по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», режимы дня для детей на летний период года следующих групп: ясельная (1,5-3 года), младшая (3-4 года); средняя (4-5 лет), старшая - подготовительная (5-7 лет) у ИП Черепниной И.Г., по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Героев Разведчиков, д.42, не соответствуют требованиям по продолжительности дневного сна (табл. 6.7 СанПиН 1.2.3685-21). - Согласно экспертному заключению от 13.07.2022 № 4112/03-2 по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» меню для детей 1-3-х лет (ясли) и для детей 3-7 лет (сад) у ИП Черепниной И.Г., по адресу: Краснодарский край, г.Краснодар, ул. им.Героев Разведчиков, д.42, не соответствует требованиям, а именно, завышены выходы порций первых блюд - 250гр (при норме 150-200гр), винегрета - 250гр. (при норме 50-60гр), макароны отварные - 170гр (при норме 130-150гр.), фрукты 150гр (при норме 100гр); в меню питания включены колбасные изделия, не предусмотренные в нормируемых среднесуточных наборах пищевой продукции для детей до 7ми лет (табл. 1 приложения № 7, табл. 1 приложения № 9, п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п.п. 1.5, 1.8, 2.4.11, 2.4.6.2, 3.1.7 СП 2.4.3648-20; - табл. 1 приложения № 7, табл. 1 приложения № 9, п.п. 2.5, 8.1.2, 8.1.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - табл. 6.18, табл. 6.7 СанПиН 1.2.3685-21. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований ч. 1 ст. 28 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5, 1.8, 2.4.11, 2.4.6.2, 3.1.7 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», табл. 1 приложения № 7, табл. 1 приложения № 9, п.п. 2.5, 8.1.2, 8.1.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", табл. 6.18, табл. 6.7 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48 - 50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.

Значение

2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки с 06.07.2022 по 13.07.2022 (решение от 27.06.2022 № 156р-ВП-03-2022) в отношении индивидуального предпринимателя Черепниной Ирины Геннадьевны (далее – ИП Черепнина И.Г.) установлены нарушения обязательных требований: - В туалетных комнатах не оборудованы туалетные кабинки с дверями (п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 (далее - СП 2.4.3648-20)). - В санузлах старшей и младшей групп не оборудованы умывальные раковины для сотрудников (п.3.1.7 СП 2.4.3648-20). - На кухне 2 моечных ванны не имеют маркировки (п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20). - При отсутствии цехового деления на кухне осуществляется работа с использованием сырья – сырых овощей (п.2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20)). - Отсутствуют моечные ванны для мытья мяса, рыбы, овощей, а также для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов (п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, табл.6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (далее - СанПиН 1.2.3685-21)). - Отсутствуют результаты лабораторных исследований, проведенные в рамках программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, подтверждающие осуществление производственного контроля в 2022 году (п.1.8 СП 2.4.3648-20). - Отсутствует утвержденное меню питания для детей возрастной группы от 1,5 до 3 лет (п.п. 8.1.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). - В личной медицинской книжке сотрудника Деревянко Е.А. отсутствуют сведения о вакцинации против кори (п.1.5 СП 2.4.3648-20). - Согласно экспертному заключению от 13.07.2022 № 4112/03-2 по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», 4 из 4х готовых блюд, отобранных со стола ребенка 5ти лет, для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ не соответствуют нормам закладки (протокол № 17422-17430 от 12.07.2022г., пробы № 17426-17429) (п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). - Согласно экспертному заключению от 13.07.2022 № 4112/03-2 по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», режимы дня для детей на летний период года следующих групп: ясельная (1,5-3 года), младшая (3-4 года); средняя (4-5 лет), старшая - подготовительная (5-7 лет) у ИП Черепниной И.Г., по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Героев Разведчиков, д.42, не соответствуют требованиям по продолжительности дневного сна (табл. 6.7 СанПиН 1.2.3685-21). - Согласно экспертному заключению от 13.07.2022 № 4112/03-2 по результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» меню для детей 1-3-х лет (ясли) и для детей 3-7 лет (сад) у ИП Черепниной И.Г., по адресу: Краснодарский край, г.Краснодар, ул. им.Героев Разведчиков, д.42, не соответствует требованиям, а именно, завышены выходы порций первых блюд - 250гр (при норме 150-200гр), винегрета - 250гр. (при норме 50-60гр), макароны отварные - 170гр (при норме 130-150гр.), фрукты 150гр (при норме 100гр); в меню питания включены колбасные изделия, не предусмотренные в нормируемых среднесуточных наборах пищевой продукции для детей до 7ми лет (табл. 1 приложения № 7, табл. 1 приложения № 9, п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п.п. 1.5, 1.8, 2.4.11, 2.4.6.2, 3.1.7 СП 2.4.3648-20; - табл. 1 приложения № 7, табл. 1 приложения № 9, п.п. 2.5, 8.1.2, 8.1.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - табл. 6.18, табл. 6.7 СанПиН 1.2.3685-21. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований ч. 1 ст. 28 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5, 1.8, 2.4.11, 2.4.6.2, 3.1.7 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», табл. 1 приложения № 7, табл. 1 приложения № 9, п.п. 2.5, 8.1.2, 8.1.3, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", табл. 6.18, табл. 6.7 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48 - 50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.

Проверка Черепнина Ирина Геннадьевна №23220041000102680274