Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 26"
№23220041000103215998

🔢 ИНН:	2309078542
🆔 ОГРН:	1022301615599
📍 Адрес:	350033, КРАЙ, КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД, КРАСНОДАР, УЛИЦА, ИМ ГОГОЛЯ УЛ/ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ, 149/19, 23000001000
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.08.2022

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 26" (ИНН: 2309078542) , адрес: 350033, КРАЙ, КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД, КРАСНОДАР, УЛИЦА, ИМ ГОГОЛЯ УЛ/ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ, 149/19, 23000001000

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2309078542
ОГРН проверяемого лица	1022301615599
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 26"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	350033, КРАЙ, КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД, КРАСНОДАР, УЛИЦА, ИМ ГОГОЛЯ УЛ/ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ, 149/19, 23000001000

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	дошкольные образовательные организации

Подвид объекта

Значение	дошкольные образовательные организации

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шаповал Татьяна Федоровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в ходе проведения плановой выездной проверки с 01.08.2022г. по 12.08.2022г. (решение от 27.07.2022 № 161р-ВП-03-2022) в отношении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения муниципального образования город Краснодар «Детский сад комбинированного вида № 26», установлены нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 (далее - СП 2.4.3648-20); санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (далее - СанПиН 1.2.3685-21); санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - на объекте не организован производственный контроль, программа производственного контроля не представлена, результаты лабораторных исследований, проведенные в рамках программы производственного контроля отсутствуют (п.1.8. СП 2.4.3648-20); - на собственной территории покрытие подходов, дорожек и игровых площадок местами имеет дефекты покрытия (п.п. 2.2.2, 2.2.4. СП 2.4.3648-20); - на территории групповых площадок для детей средней группы и групп с ТНР отсутствуют теневые навесы (п. 3.1.2. СП 2.4.3648-20); - пищеблок работает на сырье, однако в составе комплекса помещений для приготовления пищи, работающего на сырье, не предусмотрен цех (участок) вторичной обработки овощей; помещения для приготовления пищи, не оборудованы технологическим, моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами (в зоне первичной обработки овощей отсутствует картофелеочистительная машина; для вторичной обработки овощей отсутствуют производственные столы и моечные ванны; в мясорыбном цехе отсутствует производственный стол для разделки птицы) (п.п. 2.4.6.1, 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20; таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21); - приборы для обеззараживания воздуха (при отсутствии холодного цеха) не установлены в зоне приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах; в отдельно стоящем складском помещении хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха (п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20); - на пищеблоке не обеспечены дополнительно местной системой вытяжной вентиляции духовые (жарочные) шкафы и моечные ванны для мытья кухонной посуды, являющиеся источниками выделения избытков тепла и влаги (п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20); - не представлен документ подтверждающий обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) с инструментальными измерения объемов вытяжки воздуха (п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20); - складские помещения не оборудованы системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и (или) естественным побуждением (п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20); - в игровой средней группы покрытие пола имеет дефекты, повреждения, что не допускает проведение влажной обработки и дезинфекции (п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20); - в отдельно стоящем туалете для персонала, в помещении изолятора, в отдельно стоящем складском помещении, в помещении гладильной и хранения белья, в буфетной средней группы и игровой группы ТНР стены и потолки имеют дефекты и повреждения отделки, не допускающие влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20); - в приспособленном помещении хранения белья и в раздевальной группы раннего возраста при отделке стен использованы обои не устойчивые к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств (п. 2.5.1. СП 2.4.3648-20); - в приспособленном помещении гладильной и хранения белья, чистое белье хранится не в закрытых стеллажах или шкафах (п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20); - не представлен документ подтверждающий проведение химической чистки или дезинфекционной обработки постельных принадлежностей (матрацы, подушки) один раз в год (п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20); - в групповых ячейках не все туалетные кабины оснащены держателями для туалетной бумаги, сиденьями на унитазы (п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20); - воспитатели не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека (п. 3.1.9. СП 2.4.3648-20); - численность питающихся детей 134 человека, в учреждении на момент проверки на пищеблоке работает один работник (повар), что не соответствует требованиям (таблица 6.19 СанПиН 1.2.3685-21); - согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 4604/03-2 от 11.08.2022 в меню для детей с 2-3 (ясли), и 3х до 7ми лет (сад) не соблюдены требования по массе порций блюд и кулинарных изделий (п.8.1.2 приложение № 9 таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 4604/03-2 от 11.08.2022 в меню для детей с 2-3 (ясли), и 3х до 7ми лет (сад) суммарный объем блюд не соответствует требованиям (п.8.1.2 приложение № 9 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 4604/03-2 от 11.08.2022 в меню не соблюдены требования по среднему % калорийности за неделю для детей от 1 года до 3 лет (ясли), от 3 до 7 лет (сад) (п.8.1.2.3, приложение № 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п.1.8, 2.2.2, 2.2.4, 3.1.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.7.4, 2.5.2, 2.5.3, 2.5.1, 2.11.5, 2.4.11, 3.1.9 СП 2.4.3648-20; таблица 6.18, таблица 6.19 СанПиН 1.2.3685-21; п.8.1.2, приложение № 9 таблица 1,3, п. 8.1.2.3, приложение № 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.8, 2.2.2, 2.2.4, 3.1.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.7.4, 2.5.2, 2.5.3, 2.5.1, 2.11.5, 2.4.11, 3.1.9 СП 2.4.3648-20; таблица 6.18, таблица 6.19 СанПиН 1.2.3685-21; п.8.1.2, приложение № 9 таблица 1,3, п. 8.1.2.3, приложение № 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Значение

2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в ходе проведения плановой выездной проверки с 01.08.2022г. по 12.08.2022г. (решение от 27.07.2022 № 161р-ВП-03-2022) в отношении муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения муниципального образования город Краснодар «Детский сад комбинированного вида № 26», установлены нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 (далее - СП 2.4.3648-20); санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (далее - СанПиН 1.2.3685-21); санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - на объекте не организован производственный контроль, программа производственного контроля не представлена, результаты лабораторных исследований, проведенные в рамках программы производственного контроля отсутствуют (п.1.8. СП 2.4.3648-20); - на собственной территории покрытие подходов, дорожек и игровых площадок местами имеет дефекты покрытия (п.п. 2.2.2, 2.2.4. СП 2.4.3648-20); - на территории групповых площадок для детей средней группы и групп с ТНР отсутствуют теневые навесы (п. 3.1.2. СП 2.4.3648-20); - пищеблок работает на сырье, однако в составе комплекса помещений для приготовления пищи, работающего на сырье, не предусмотрен цех (участок) вторичной обработки овощей; помещения для приготовления пищи, не оборудованы технологическим, моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами (в зоне первичной обработки овощей отсутствует картофелеочистительная машина; для вторичной обработки овощей отсутствуют производственные столы и моечные ванны; в мясорыбном цехе отсутствует производственный стол для разделки птицы) (п.п. 2.4.6.1, 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20; таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21); - приборы для обеззараживания воздуха (при отсутствии холодного цеха) не установлены в зоне приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах; в отдельно стоящем складском помещении хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха (п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20); - на пищеблоке не обеспечены дополнительно местной системой вытяжной вентиляции духовые (жарочные) шкафы и моечные ванны для мытья кухонной посуды, являющиеся источниками выделения избытков тепла и влаги (п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20); - не представлен документ подтверждающий обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) с инструментальными измерения объемов вытяжки воздуха (п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20); - складские помещения не оборудованы системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и (или) естественным побуждением (п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20); - в игровой средней группы покрытие пола имеет дефекты, повреждения, что не допускает проведение влажной обработки и дезинфекции (п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20); - в отдельно стоящем туалете для персонала, в помещении изолятора, в отдельно стоящем складском помещении, в помещении гладильной и хранения белья, в буфетной средней группы и игровой группы ТНР стены и потолки имеют дефекты и повреждения отделки, не допускающие влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20); - в приспособленном помещении хранения белья и в раздевальной группы раннего возраста при отделке стен использованы обои не устойчивые к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств (п. 2.5.1. СП 2.4.3648-20); - в приспособленном помещении гладильной и хранения белья, чистое белье хранится не в закрытых стеллажах или шкафах (п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20); - не представлен документ подтверждающий проведение химической чистки или дезинфекционной обработки постельных принадлежностей (матрацы, подушки) один раз в год (п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20); - в групповых ячейках не все туалетные кабины оснащены держателями для туалетной бумаги, сиденьями на унитазы (п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20); - воспитатели не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека (п. 3.1.9. СП 2.4.3648-20); - численность питающихся детей 134 человека, в учреждении на момент проверки на пищеблоке работает один работник (повар), что не соответствует требованиям (таблица 6.19 СанПиН 1.2.3685-21); - согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 4604/03-2 от 11.08.2022 в меню для детей с 2-3 (ясли), и 3х до 7ми лет (сад) не соблюдены требования по массе порций блюд и кулинарных изделий (п.8.1.2 приложение № 9 таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 4604/03-2 от 11.08.2022 в меню для детей с 2-3 (ясли), и 3х до 7ми лет (сад) суммарный объем блюд не соответствует требованиям (п.8.1.2 приложение № 9 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 4604/03-2 от 11.08.2022 в меню не соблюдены требования по среднему % калорийности за неделю для детей от 1 года до 3 лет (ясли), от 3 до 7 лет (сад) (п.8.1.2.3, приложение № 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п.1.8, 2.2.2, 2.2.4, 3.1.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.7.4, 2.5.2, 2.5.3, 2.5.1, 2.11.5, 2.4.11, 3.1.9 СП 2.4.3648-20; таблица 6.18, таблица 6.19 СанПиН 1.2.3685-21; п.8.1.2, приложение № 9 таблица 1,3, п. 8.1.2.3, приложение № 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.8, 2.2.2, 2.2.4, 3.1.2, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.7.4, 2.5.2, 2.5.3, 2.5.1, 2.11.5, 2.4.11, 3.1.9 СП 2.4.3648-20; таблица 6.18, таблица 6.19 СанПиН 1.2.3685-21; п.8.1.2, приложение № 9 таблица 1,3, п. 8.1.2.3, приложение № 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.