Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения внеплановой выездной проверки с 23.11.2022г. по 01.12.2022г (решение № 110р-ВП-19-2022г от 18.11.2022г.) в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №10 имени Сергея Ивановича Холодова муниципального образования Щербиновский район станица Новощербиновская (353632, Краснодарский край, р-н Щербиновский, ст. Новощербиновская, ул. Советов, 7) были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства: - п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - холодильное оборудование для хранения овощей и фруктов не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (покрыто ржавчиной внутри); - п.2.22. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – не проводится ежедневный осмотр работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, в момент проверки результаты осмотра не занесены в гигиенический журнал; - п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 г. № 28 (далее - СП 2.4.3648-20) – деревянные разделочные доски имеют дефекты и механические повреждения (треснутые); - п. 2.7.1, п.2.7.4. СП 2.4.3648-20 - система вытяжной вентиляции в горячем цехе пищеблока находится в нерабочем состоянии.