РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "РУСЬ"
№23220041000104520673

🔢 ИНН:
2312001275
🆔 ОГРН:
1032307162007
📍 Адрес:
350065, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Г. КРАСНОДАР, УЛ. ТРУДОВОЙ СЛАВЫ, Д. Д.36,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "РУСЬ" (ИНН: 2312001275) , адрес: 350065, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Г. КРАСНОДАР, УЛ. ТРУДОВОЙ СЛАВЫ, Д. Д.36,

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2312001275
ОГРН проверяемого лица 1032307162007
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "РУСЬ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29.2
Наименование проверочного листа Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 350065, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Г. КРАСНОДАР, УЛ. ТРУДОВОЙ СЛАВЫ, Д. Д.36,

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 1) Бояринцева Марина Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 2) Марциновская Вероника Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 3) Шаповал Татьяна Федоровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 4) Голикова Ирина Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 5) Жаворонкова Ольга Ивановна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 6) Митченко Евгения Олеговна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 7) Секачева Ирина Дмитриевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 8) Елкина Виктория Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 9) Мойсиева Яна Генадиевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 10) Саранчук Павел Павлович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 11) Иванова Александра Витальевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 12) Клушина Вероника Викторов

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. Общества с ограниченной ответственностью Комбинат школьного питания «Русь», ИНН 2312001275, ОГРН 1032307162007, Краснодарский край, город Краснодар, ул. Трудовой Славы, д. 36. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в ходе проведения внеплановой выездной проверки с 14.11.2022г. по 25.11.2022г. (решение от 27.10.2022 № 170р-ВП-03-2022) в отношении организатора питания детей- ООО КШП «Русь», установлены нарушения обязательных требований, а именно: - табл. 6.19 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (далее - СанПиН 1.2.3685-21): количество работников ООО КШП «Русь» на пищеблоках по адресам: г. Краснодар, ул. Трудовой Славы, д.28, г. Краснодар, ул. Сормовская, д.114, г. Краснодар, ул. Сормовская, д. 169, г. Краснодар, ул. 2-я Пятилетка, д.12, г. Краснодар, ул. Пионерская, д.38, г. Краснодар, ул. им. Игнатова, д.49, г. Краснодар, ул. Новгородская, д.16, г. Краснодар, поселок Пригородный, ул. Сербская, д. 7, г. Краснодар, ул. Майкопская, д.70, г. Краснодар, ул. Сормовская, д.171, не соответствует гигиеническим нормативам; - п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее- СанПиН 2.3/2.4.3590-20): на пищеблоке школы по адресу г. Краснодар, ул. Сормовская,д.169, по результатам лабораторных испытаний (протокол № 25042,25043,25045,25049,25050 от 25.11.2022г) 1 из 3х готовых блюд, отобранных со стола учащегося 8 лет (2Б класс ), для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, не соответствует нормам закладки: калорийность готового блюда «Кефир» (проба № 25050) снижена на 9,3%, из-за недовложения белков на 9,5%, жиров на 8,9%, углеводов на 9,8%, вес порции снижен на 9,4%; на пищеблоке школы по адресу г. Краснодар, ул. Сормовская,д.107, по результатам лабораторных испытаний (протокол № 25037-25041 от 21.11.2022г) 2 из 4х готовых блюд, отобранных со стола учащегося возраста 10 лет (4В класс), для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, не соответствуют нормам закладки: калорийность готового блюда «Помидор свежий» (проба № 25038) снижена на 10%, из-за недовложения углеводов на 10% и вес порции снижен на 11%, калорийность готового блюда «Кефир,2,5%» (проба № 25039) снижена на 16,3%, из-за недовложения углеводов на 17,6%, жиров на 16%, белков на 15%, вес порции снижен на 15,6%; на пищеблоке школы по адресу г. Краснодар, ул. Гидростроителей,д.20, по результатам лабораторных испытаний (протокол № 25102,25106-25108 от 21.11.2022г.), 1 из 4х готовых блюд, отобранных со стола учащегося 7 лет (1коррекционный класс «И»), для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, не соответствует нормам закладки: калорийность готового блюда «Суп картофельный с клецками» (проба № 25102) снижена на 14.5%, из-за недовложения белков на 19%, жиров на 8,6%, углеводов на 16,2%, вес порции снижен на 15,5%; на пищеблоке школы по адресу г. Краснодар, ул. Майкопская, д.70, по результатам лабораторных испытаний (протокол № 25212-25217 от 21.11.2022г.), 1 из 4х готовых блюд, отобранных со стола учащегося 7 лет (4 Г класс), для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, не соответствует нормам закладки: калорийность готового блюда «Морковные полосочки» (проба № 25114) снижена на 13,7%, из-за недовложения белков на 13,5%, углеводов на 10,6%, вес порции снижен на 13,3%. 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; табл. 6.19 СанПиН 1.2.3685-21; п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», табл. 6.19 СанПиН 1.2.3685-21; п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Вакансии вахтой