Проверка КУЗЕНКО СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА
№23230041000105048602

🔢 ИНН:	380406972790
🆔 ОГРН:	314234821800023
📍 Адрес:	353232, Краснодарский край, Р-Н Северский, ПГТ Ильский, УЛ. 8 Марта, Д. Д.29,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.02.2023

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КУЗЕНКО СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 380406972790) , адрес: 353232, Краснодарский край, Р-Н Северский, ПГТ Ильский, УЛ. 8 Марта, Д. Д.29,

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	380406972790
ОГРН проверяемого лица	314234821800023
Наименование проверочного листа	КУЗЕНКО СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	88.91
Наименование проверочного листа	Предоставление услуг по дневному уходу за детьми

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	353232, Краснодарский край, Р-Н Северский, ПГТ Ильский, УЛ. 8 Марта, Д. Д.29,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хатхоху Эльвира Муратовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований 1. Индивидуального предпринимателя Кузенко Светланы Анатольевны (ИНН 380406972790, ОГРН 314234821800023), 353230, Краснодарский край, Северский район, пгт. Ильский, ул. 8 Марта, д. 29. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки с 20.01.2023 по 02.02.2023 (решение №06р-ВП-22-2023 от 12.01.2023) в отношении индивидуального предпринимателя Кузенко Светланы Анатольевны (353230, Краснодарский край, Северский район, пгт. Ильский, ул. 8 Марта, д. 29) были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:  п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее по тексту - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - не качественно проводится обработка и мытье столовой посуды и чайной кружки, что подтверждено протоколом испытания бактериологических исследований внешней среды методом смывов Северского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 25.01.2023 № 80, в смывах с тарелки 2-е блюдо и кружки обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), при нормируемом – отсутствуют;  п. 8.1.2, таблица 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590 - в представленном меню предусмотрено распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).Суммарные объемы блюд по приемам пищи для возрастной группы до 3-х лет в представленном меню не выполнены (завтрак: 1-й день – 320г., 2-й день – 320г., 4-й день – 332г., 5-й день – 252г., 6-й день – 326г., 7-й день – 326г., 8-й день – 326г., 10-й день – 332г., при нормируемом - 350г.; 2-ой завтрак: в 1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни масса - 90г., при нормируемом - 100г.);  п.8.1.2, таблица 1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - в примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд и кулинарных изделий для детей до 3-х лет по фруктам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни: яблоко – 90г., при нормируемом – 95г.), для детей 3-7 лет по фруктам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни: яблоко – 90г., при нормируемом – 100г), по закускам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни - 40г., при нормируемом – 50-60г.), для детей 1-3 лет по закускам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни -200г., при нормируемом – 30-40г.);  ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 №28 (далее по тексту СП 2.4.3648-20) - в медицинских книжках у сотрудников Балова В.Н., Кузенко С.А. нет сведений о прививках;  п. 2.8.1, п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20, таблица 5.54 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 №2 (далее по тексту – СанПиН 1.2.3685-21) - согласно результатам лабораторных измерений уровни искусственной освещенности (протокол от 20.01.2023 №03/02/204-213/02) в старшей группе не соответствуют нормируемым значениям: освещенность - фактическое значение от 309,6±28,6Лк., при норме не менее 400Лк.; коэффициент пульсации составляет 20,7±2,8%, при нормируемом не более 10%;  п. 2.7 СП 2.4.3648-20, таблица 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 - согласно результатам лабораторных измерений метеорологических факторов (протокол от 20.01.2023 №03/02/50-53/02) в старшей дошкольной группе температура 20,00С при допустимой норме 21-240С. 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  ч.2 ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;  п. 3.10, п. 8.1.2, таблица 1, таблица 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;  п. 1.5, п. 2.8.1, п. 2.8.5, п. 2.7 СП 2.4.3648-20;  таблица 5.54, таблица 5.34 СанПиН 1.2.3685-21. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения требований:  ч. 2 ст. 17, ч.1 ст.28, ст.35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.8.1, п. 2.8.5, п.2,7 СП 2.4.3648-20; п. 3.10, п. 8.1.2, таблица 1, таблица 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 5.54, таблица 5.34 раздела 5 СанПиН 1.2.3685-21:  проводить мойку всей посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению;  в меню соблюдать суммарные объемы блюд по приемам пищи для возрастной группы детей до 3-х лет;  в примерном меню соблюдать требования по массе порций блюд и кулинарных изделий для детей в зависимости от возраста;  в медицинских книжках сотрудников указать сведения о прививках;  в старшей группе обеспечить уровень освещенности в соответствии с нормируемым значением;  температуру воздуха в старшей дошкольной группе обеспечить в соответствии с нормируемым значением.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований 1. Индивидуального предпринимателя Кузенко Светланы Анатольевны (ИНН 380406972790, ОГРН 314234821800023), 353230, Краснодарский край, Северский район, пгт. Ильский, ул. 8 Марта, д. 29. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки с 20.01.2023 по 02.02.2023 (решение №06р-ВП-22-2023 от 12.01.2023) в отношении индивидуального предпринимателя Кузенко Светланы Анатольевны (353230, Краснодарский край, Северский район, пгт. Ильский, ул. 8 Марта, д. 29) были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:  п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее по тексту - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - не качественно проводится обработка и мытье столовой посуды и чайной кружки, что подтверждено протоколом испытания бактериологических исследований внешней среды методом смывов Северского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 25.01.2023 № 80, в смывах с тарелки 2-е блюдо и кружки обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), при нормируемом – отсутствуют;  п. 8.1.2, таблица 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590 - в представленном меню предусмотрено распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).Суммарные объемы блюд по приемам пищи для возрастной группы до 3-х лет в представленном меню не выполнены (завтрак: 1-й день – 320г., 2-й день – 320г., 4-й день – 332г., 5-й день – 252г., 6-й день – 326г., 7-й день – 326г., 8-й день – 326г., 10-й день – 332г., при нормируемом - 350г.; 2-ой завтрак: в 1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни масса - 90г., при нормируемом - 100г.);  п.8.1.2, таблица 1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - в примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд и кулинарных изделий для детей до 3-х лет по фруктам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни: яблоко – 90г., при нормируемом – 95г.), для детей 3-7 лет по фруктам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни: яблоко – 90г., при нормируемом – 100г), по закускам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни - 40г., при нормируемом – 50-60г.), для детей 1-3 лет по закускам (1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 9-й, 10-й дни -200г., при нормируемом – 30-40г.);  ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 №28 (далее по тексту СП 2.4.3648-20) - в медицинских книжках у сотрудников Балова В.Н., Кузенко С.А. нет сведений о прививках;  п. 2.8.1, п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20, таблица 5.54 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 №2 (далее по тексту – СанПиН 1.2.3685-21) - согласно результатам лабораторных измерений уровни искусственной освещенности (протокол от 20.01.2023 №03/02/204-213/02) в старшей группе не соответствуют нормируемым значениям: освещенность - фактическое значение от 309,6±28,6Лк., при норме не менее 400Лк.; коэффициент пульсации составляет 20,7±2,8%, при нормируемом не более 10%;  п. 2.7 СП 2.4.3648-20, таблица 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 - согласно результатам лабораторных измерений метеорологических факторов (протокол от 20.01.2023 №03/02/50-53/02) в старшей дошкольной группе температура 20,00С при допустимой норме 21-240С. 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  ч.2 ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;  п. 3.10, п. 8.1.2, таблица 1, таблица 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;  п. 1.5, п. 2.8.1, п. 2.8.5, п. 2.7 СП 2.4.3648-20;  таблица 5.54, таблица 5.34 СанПиН 1.2.3685-21. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения требований:  ч. 2 ст. 17, ч.1 ст.28, ст.35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.8.1, п. 2.8.5, п.2,7 СП 2.4.3648-20; п. 3.10, п. 8.1.2, таблица 1, таблица 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 5.54, таблица 5.34 раздела 5 СанПиН 1.2.3685-21:  проводить мойку всей посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению;  в меню соблюдать суммарные объемы блюд по приемам пищи для возрастной группы детей до 3-х лет;  в примерном меню соблюдать требования по массе порций блюд и кулинарных изделий для детей в зависимости от возраста;  в медицинских книжках сотрудников указать сведения о прививках;  в старшей группе обеспечить уровень освещенности в соответствии с нормируемым значением;  температуру воздуха в старшей дошкольной группе обеспечить в соответствии с нормируемым значением.

Проверка КУЗЕНКО СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА №23230041000105048602