РОСПРОВЕРКИ

Проверка НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ЧАСТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ "СИРИУС"
№23230041000105116119

🔢 ИНН:
2301101285
🆔 ОГРН:
1202300016907
📍 Адрес:
353451, КРАЙ, КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН, АНАПСКИЙ, ГОРОД, АНАПА, УЛИЦА, ПАРКОВАЯ, ДОМ 61, 230030010000057
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.02.2023

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ЧАСТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ "СИРИУС" (ИНН: 2301101285) , адрес: 353451, КРАЙ, КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН, АНАПСКИЙ, ГОРОД, АНАПА, УЛИЦА, ПАРКОВАЯ, ДОМ 61, 230030010000057

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2301101285
ОГРН проверяемого лица 1202300016907
Наименование проверочного листа НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ЧАСТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ "СИРИУС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 353451, КРАЙ, КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН, АНАПСКИЙ, ГОРОД, АНАПА, УЛИЦА, ПАРКОВАЯ, ДОМ 61, 230030010000057

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Архипова Татьяна Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения плановой выездной проверки с 26.01.2023 по 08.02.2023 (решение №06р-ВП-11-2023 от 19.01.2023) в отношении Негосударственного частного общеобразовательного учреждения «Гимназия «Сириус», расположенного по адресу: 353451, Краснодарский край, Анапский район, город Анапа, Парковая улица, дом 61, поступили сведения о действиях/бездействии: п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 (далее по тексту СП 2.4.3648-20), п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20) – на пищеблоке в моечной столовой и кухонной посуды оборудование, являющееся источником выделения избытков тепла и влаги (моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды) дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции; таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 (далее СанПиН 1.2.3685-21) – не соблюдается минимальный перечень оборудования производственных помещений столовой образовательной организации, а именно в цехах первичной и вторичной обработки овощей отсутствуют раковины для мытья рук; п.п. 2.8, 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - изготовление продукции не проводится в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации по технологическим документам, в том числе технологической карте, разработанной и утвержденной руководителем организации, отступление в течении дня от норм калорийности по отдельным приемам пищи не в пределах допустимых отклонений +/- 5%, а именно: количество жиров и углеводов, установленное лабораторным путем (протокол испытаний определение энергетической ценности готовых блюд №А319.1414-1416 от 01.02.2023г), в пробе обеда «Суп картофельный с фрикадельками, дата выработки: 26.01.2023; технологическая карта № 137/112» не соответствует данным, полученным расчетным путем, указанным в технологической карте кулинарного изделия (блюда) № 137/112 «Суп картофельный с мясными фрикадельками» (ТТК), утвержденной директором НЧОУ «Гимназия «Сириус» Громыко Е.Е., с учетом допустимого отклонения + 5%, фактически составляет: жиры – 13,9 г в порции при заявленной в ТТК 12,9 г (108%); углеводы – 19,9 г в порции при заявленной в ТТК 16,5 г (121%). Количество белков, углеводов и энергетической ценности, установленное лабораторным путем (протокол испытаний определение энергетической ценности готовых блюд №А319.1414-1416 от 01.02.2023г), в пробе обеда «Гуляш из говядины с картофельным пюре; дата выработки: 26.01.2023; технологическая карта № 437, № 520» не соответствует данным, полученным расчетным путем, указанным в технологических картах кулинарного изделия (блюда) № 437 «Гуляш из говядины», № 520 «Картофельное пюре» (ТТК), утвержденных директором НЧОУ «Гимназия «Сириус» Громыко Е.Е., с учетом допустимого отклонения + 5%, фактически составляет: белки – 16,3 г в порции при заявленной в ТТК 19,5 г (84%); углеводы – 44,5 г в порции при заявленной в ТТК 33,2 г (134%); энергетическая ценность – 389 ккал в порции при заявленной в ТТК 349,1 ккал (111%). Количество пищевой и энергетической ценности, установленное лабораторным путем (протокол испытаний определение энергетической ценности готовых блюд №А319.1414-1416 от 01.02.2023г), в пробе обеда «Компот из сухофруктов; дата выработки: 26.01.2023; технологическая карта № 639» не соответствует данным, полученным расчетным путем, указанным в технологической карте кулинарного изделия (блюда) № 639 «Компот из смеси сухофруктов» (ТТК), утвержденной директором НЧОУ «Гимназия «Сириус» Громыко Е.Е., с учетом допустимого отклонения + 5%, фактически составляет: углеводы – 28 г в порции при заявленной в ТТК 21,2 г (132%); энергетическая ценность – 112 ккал в порции при заявленной в ТТК 58,2 г (192%). 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20; п.п. 2.8, 2.13, 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; таблицы 6.18 СанПиН 1.2.3685-21.
Вакансии вахтой