РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАНЬОН"
№23230041000105432985

🔢 ИНН:
2347011517
🆔 ОГРН:
1052326314127
📍 Адрес:
353864, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Р-Н ПРИМОРСКО-АХТАРСКИЙ, Г. ПРИМОРСКО-АХТАРСК, УЛ. КОМИССАРА ШЕВЧЕНКО, Д. Д. 101А, ОФИС 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.03.2023
🔔
Предостережение
при рассмотрении обращения от 20.02.2023 № 2802/Ж-2023 установлено занижение массы порций вторых мясных, рыбных блюд, блюд из мяса птицы при организации питания учащихся муниципального образования Приморско-Ахтарский район.
Для объективного и всестороннего рассмотрения обращения проанализировано ос... Еще...

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАНЬОН" (ИНН: 2347011517) , адрес: 353864, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Р-Н ПРИМОРСКО-АХТАРСКИЙ, Г. ПРИМОРСКО-АХТАРСК, УЛ. КОМИССАРА ШЕВЧЕНКО, Д. Д. 101А, ОФИС 1

Предостережение:
  • при рассмотрении обращения от 20.02.2023 № 2802/Ж-2023 установлено занижение массы порций вторых мясных, рыбных блюд, блюд из мяса птицы при организации питания учащихся муниципального образования Приморско-Ахтарский район. Для объективного и всестороннего рассмотрения обращения проанализировано основное (организованное) меню питания учащихся Приморско-Ахтарского района. В размещенном, на официальном сайте образовательного учреждения МБОУ СОШ № 3 (http://prahtsoch3.ucoz.ru), основном (организованном) меню питания учащихся выявлено занижение массы вторых блюд: - для обучающихся возрастной категории от 7 до 11 лет: ТК № 246 «Гуляш из отварной говядин» - при норме 90-120 гр., вес мясного блюда составляет 80 гр.; ТК № 229 «Рыба, тушенная в томате с овощами (минтай)» при норме 90-120 гр., вес рыбного блюда составляет 70 гр.; ТК № Л 462/587 «Тефтели (2-й вариант) с томатным соусом» при норме 90-120 гр., вес мясного блюда составляет 60 гр.; ТК № № 297 «Фрикадельки из кур с маслом сливочным» - при норме 90-120 гр. вес блюда из мяса птиц составляет 60 гр. - для обучающихся возрастной категории от 12 лет и старше: ТК № 246 «Гуляш из отварной говядин» - при норме 100-120 гр., вес мясного блюда составляет 80 гр.; ТК № 229 «Рыба, тушенная в томате с овощами (минтай)» при норме 100-120 гр., вес рыбного блюда составляет 90 гр.; ТК № Л 462/587 «Тефтели (2-й вариант) с томатным соусом» при норме 100-120 гр., вес мясного блюда составляет 60 гр.; ТК № № 297 «Фрикадельки из кур с маслом сливочным» - при норме 100-120 гр. вес блюда из мяса птиц составляет 80 гр. По аналогии, отмечено занижение массы каш, яичных, творожных, мясных блюд и закусок: - для обучающихся возрастной категории от 7 до 11 лет: ТК № Л 478 «Запеканка картофельная с мясом (говядина)» при норме 150-200гр., вес мясного блюда составляет 100 гр.; ТК № 303 «Каша вязкая (гречневая, пшеничная)» при норме 150-200гр., вес каши составляет 120гр.; ТК № Л366 «Запеканка из творога» при норме 150-200гр., вес творожного блюда составляет 145гр.; ТК № 54-21з-2020 «Кукуруза сахарная» при норме 60-100гр., вес закуски составляет 50гр.; ТК № 54-1о-2020 «Омлет натуральный» при норме 150-200гр, вес яичного блюда составляет 120гр.; - для обучающихся возрастной категории от 12 лет и старше: ТК № 40 «Салат из белокочанной капусты» при норме 100-120гр., вес закуски составляет 60 гр.; ТК № Л 478 «Запеканка картофельная с мясом (говядина)» при норме 200-250гр., вес мясного блюда составляет 120 гр.; ТК № 71 «Овощи натуральные свежие (помидоры, огурец)» при норме 100-120гр., вес закуски составляет 60 гр.; ТК № 303 «Каша вязкая (гречневая, пшеничная)» при норме 200-250гр., вес каши составляет 180гр.; ТК № Л366 «Запеканка из творога» при норме 200-250гр., вес творожного блюда составляет 145гр.; ТК № Л492 «Плов из птицы» при норме 200-250гр., вес мясного блюда составляет 180 гр.; ТК № 54-21з-2020 «Кукуруза сахарная» при норме 100-120гр., вес закуски составляет 70гр.; ТК № 54-1о-2020 «Омлет натуральный» при норме 200-250гр, вес яичного блюда составляет 130-135гр.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 2347011517
ОГРН 1052326314127
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАНЬОН"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 56.29
Наименование Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Объект контроля

Адрес 353864, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Р-Н ПРИМОРСКО-АХТАРСКИЙ, Г. ПРИМОРСКО-АХТАРСК, УЛ. КОМИССАРА ШЕВЧЕНКО, Д. Д. 101А, ОФИС 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспектор

ФИО инспектора Босикова Наталья Ивановна

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код PM_1
DIGIT_CODE 5.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение при рассмотрении обращения от 20.02.2023 № 2802/Ж-2023 установлено занижение массы порций вторых мясных, рыбных блюд, блюд из мяса птицы при организации питания учащихся муниципального образования Приморско-Ахтарский район. Для объективного и всестороннего рассмотрения обращения проанализировано основное (организованное) меню питания учащихся Приморско-Ахтарского района. В размещенном, на официальном сайте образовательного учреждения МБОУ СОШ № 3 (http://prahtsoch3.ucoz.ru), основном (организованном) меню питания учащихся выявлено занижение массы вторых блюд: - для обучающихся возрастной категории от 7 до 11 лет: ТК № 246 «Гуляш из отварной говядин» - при норме 90-120 гр., вес мясного блюда составляет 80 гр.; ТК № 229 «Рыба, тушенная в томате с овощами (минтай)» при норме 90-120 гр., вес рыбного блюда составляет 70 гр.; ТК № Л 462/587 «Тефтели (2-й вариант) с томатным соусом» при норме 90-120 гр., вес мясного блюда составляет 60 гр.; ТК № № 297 «Фрикадельки из кур с маслом сливочным» - при норме 90-120 гр. вес блюда из мяса птиц составляет 60 гр. - для обучающихся возрастной категории от 12 лет и старше: ТК № 246 «Гуляш из отварной говядин» - при норме 100-120 гр., вес мясного блюда составляет 80 гр.; ТК № 229 «Рыба, тушенная в томате с овощами (минтай)» при норме 100-120 гр., вес рыбного блюда составляет 90 гр.; ТК № Л 462/587 «Тефтели (2-й вариант) с томатным соусом» при норме 100-120 гр., вес мясного блюда составляет 60 гр.; ТК № № 297 «Фрикадельки из кур с маслом сливочным» - при норме 100-120 гр. вес блюда из мяса птиц составляет 80 гр. По аналогии, отмечено занижение массы каш, яичных, творожных, мясных блюд и закусок: - для обучающихся возрастной категории от 7 до 11 лет: ТК № Л 478 «Запеканка картофельная с мясом (говядина)» при норме 150-200гр., вес мясного блюда составляет 100 гр.; ТК № 303 «Каша вязкая (гречневая, пшеничная)» при норме 150-200гр., вес каши составляет 120гр.; ТК № Л366 «Запеканка из творога» при норме 150-200гр., вес творожного блюда составляет 145гр.; ТК № 54-21з-2020 «Кукуруза сахарная» при норме 60-100гр., вес закуски составляет 50гр.; ТК № 54-1о-2020 «Омлет натуральный» при норме 150-200гр, вес яичного блюда составляет 120гр.; - для обучающихся возрастной категории от 12 лет и старше: ТК № 40 «Салат из белокочанной капусты» при норме 100-120гр., вес закуски составляет 60 гр.; ТК № Л 478 «Запеканка картофельная с мясом (говядина)» при норме 200-250гр., вес мясного блюда составляет 120 гр.; ТК № 71 «Овощи натуральные свежие (помидоры, огурец)» при норме 100-120гр., вес закуски составляет 60 гр.; ТК № 303 «Каша вязкая (гречневая, пшеничная)» при норме 200-250гр., вес каши составляет 180гр.; ТК № Л366 «Запеканка из творога» при норме 200-250гр., вес творожного блюда составляет 145гр.; ТК № Л492 «Плов из птицы» при норме 200-250гр., вес мясного блюда составляет 180 гр.; ТК № 54-21з-2020 «Кукуруза сахарная» при норме 100-120гр., вес закуски составляет 70гр.; ТК № 54-1о-2020 «Омлет натуральный» при норме 200-250гр, вес яичного блюда составляет 130-135гр.