2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении... Еще...1. Автономной некоммерческой организации «Школьное питание» (далее – АНО «Школьное питание»), ИНН 2312318995, ОГРН 1232300029829.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар Гимназия №33 имени Героя Советского Союза Федора Лузана (далее – МАОУ Гимназия № 33) на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 61 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ Гимназия № 33 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание».
- согласно экспертному заключению от 01.12.2023 № 6156/03 по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, выполненной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» 1 из 3 готовых блюд, отобранных со стола учащегося, для исследования на калорийность и полноту вложения не соответствует нормам закладки: калорийность блюда «Каша пшеничная» общая калорийность блюда снижена на 7,32-16,15%, за счет недовложения углеводов на 51,48-56,1%, при этом завышены жиры на 162,66-137,74% , что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 2 ст. 17 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОДСКАЯ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ - КРАСНОДАР" (ИНН: 2311104687) , адрес: 350002, Краснодарский край, Г. КРАСНОДАР, УЛ. САДОВАЯ, Д. Д.112, Корпус -, -
Предостережение:
1. Автономной некоммерческой организации «Школьное питание» (далее – АНО «Школьное питание»), ИНН 2312318995, ОГРН 1232300029829.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар Гимназия №33 имени Героя Советского Союза Федора Лузана (далее – МАОУ Гимназия № 33) на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 61 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ Гимназия № 33 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание».
- согласно экспертному заключению от 01.12.2023 № 6156/03 по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, выполненной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» 1 из 3 готовых блюд, отобранных со стола учащегося, для исследования на калорийность и полноту вложения не соответствует нормам закладки: калорийность блюда «Каша пшеничная» общая калорийность блюда снижена на 7,32-16,15%, за счет недовложения углеводов на 51,48-56,1%, при этом завышены жиры на 162,66-137,74% , что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 2 ст. 17 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2311104687
ОГРН
1072311011431
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОДСКАЯ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ - КРАСНОДАР"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
68.32.1
Наименование
Управление эксплуатацией жилого фонда за вознаграждение или на договорной основе
Объект контроля
Адрес
350002, Краснодарский край, Г. КРАСНОДАР, УЛ. САДОВАЯ, Д. Д.112, Корпус -, -
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Подвид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Секачева Ирина Дмитриевна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Основание проведения
Текст
ФЗ 248
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Автономной некоммерческой организации «Школьное питание» (далее – АНО «Школьное питание»), ИНН 2312318995, ОГРН 1232300029829.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар Гимназия №33 имени Героя Советского Союза Федора Лузана (далее – МАОУ Гимназия № 33) на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 61 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ Гимназия № 33 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание».
- согласно экспертному заключению от 01.12.2023 № 6156/03 по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, выполненной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» 1 из 3 готовых блюд, отобранных со стола учащегося, для исследования на калорийность и полноту вложения не соответствует нормам закладки: калорийность блюда «Каша пшеничная» общая калорийность блюда снижена на 7,32-16,15%, за счет недовложения углеводов на 51,48-56,1%, при этом завышены жиры на 162,66-137,74% , что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 2 ст. 17 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"