РОСПРОВЕРКИ

Проверка АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№23230041000108934171

🔢 ИНН:
2312318995
🆔 ОГРН:
1232300029829
📍 Адрес:
350059, Краснодарский край, ГОРОД КРАСНОДАР, КРАСНОДАР, УЛ СТАРОКУБАНСКАЯ, Д. 149,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.12.2023

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 2312318995) , адрес: 350059, Краснодарский край, ГОРОД КРАСНОДАР, КРАСНОДАР, УЛ СТАРОКУБАНСКАЯ, Д. 149,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2312318995
ОГРН проверяемого лица 1232300029829
Наименование проверочного листа АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 350059, Краснодарский край, ГОРОД КРАСНОДАР, КРАСНОДАР, УЛ СТАРОКУБАНСКАЯ, Д. 149,

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Татьяна Викторовна Аузина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате объект чрезвычайно высокого риска
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Автономной некоммерческой организации «Школьное питание» (далее – АНО «Школьное питание»), ИНН 2312318995, ОГРН 1232300029829. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар средней общеобразовательной школы № 10 имени 59-й гвардейской Краснознаменной Краматорской стрелковой дивизии (ИНН 2310067802, ОГРН 1022301608515), на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен осмотр помещений буфета-раздаточной МАОУ СОШ № 10 по адресу г. Краснодар, ул. Колхозная, д.71 и отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам осмотра помещений буфета МАОУ СОШ № 10 и лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 2.1, 2.3 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 88 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ СОШ № 10 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание»: - согласно накладной от 07.12.2023, оформленной заведующей производством столовой МАОУ СОШ № 35, в буфет МАОУ СОШ № 10 должны быть завезены готовые блюда «Кисель из сухофруктов», «Кофейный напиток», фактически, приготовление указанных блюд осуществлялось на базе буфета МАОУ СОШ № 10, при отсутствии условий для реализации технологического процесса: приготовление готовых блюд производится на плите, установленной в помещении загрузочной, поточность технологических процессов нарушена, допускаются встречные потоки полуфабрикатов и готовой продукции, что является нарушением п.п. 2.5, 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - согласно экспертному заключению от 12.12.2023 № 6396/03 по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, выполненной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», 2 блюда из 4х отобранных, для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ не соответствуют нормам закладки: «Вок курица с рисом и овощами» (проба № 23399) - снижена общая калорийность готового блюда на 43,6-49%, за счет недовложения жиров на 70,8-73,5%, недовложения углеводов на 45,2-50,4%; «Кисель с курагой» (проба № 23400) - снижена общая калорийность готового блюда на 16,8-24,7%, за счет недовложения углеводов на 16,8-24,7%, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 2 ст. 17 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п.п. 2.5, 2.8, 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Вакансии вахтой