РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАШ"
№23230883694905887175

🔢 ИНН:
9108122113
🆔 ОГРН:
1189102009854
📍 Адрес:
Республика Крым, г. Феодосия, пгт. Щебетовка, Ленина ул., д. 32/2, Лит Б
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.04.2023

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАШ" (ИНН: 9108122113) , адрес: Республика Крым, г. Феодосия, пгт. Щебетовка, Ленина ул., д. 32/2, Лит Б

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 9108122113
ОГРН проверяемого лица 1189102009854
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАШ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.3
Наименование проверочного листа Производство сыра и сырных продуктов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Республика Крым, г. Феодосия, пгт. Щебетовка, Ленина ул., д. 32/2, Лит Б

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Виктор Владимирович Шиян
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фадина Алина Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. Обществу с ограниченной ответственностью «СЫРНАШ» ОГРНИП: 1189102009854, ИНН: 9108122113 (далее ООО «СЫРНАШ»). 2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом № 945-ПВН от 05.04.2023, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» 17.04.2023 установлено, на площадке ООО «СЫРНАШ» RU091:51624604 по адресу Республика Крым, г. Феодосия,пгт. Щебетовка, Ленина ул., д. 32/2, Лит Б, выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом ООО «СЫРНАШ» Дудка Владиславом Владимировичем, выразившиеся в выработке продукции из сырья, не соответствующего типу вырабатываемой продукции, продлении сроков годности и отсутствии прослеживаемости продукции, а именно: - 10.02.2023 оформлен производственный ВСД № 17790162684 на продукцию сыр «Солдайя», согласно транзакции «переработка/производство» незавершённого типа № 3736221792 от 02.08.2021, выполнено две производственные операции, а именно: 1) - 02.08.2021 из молока сырого коровьего в количестве 1000 кг выработана продукция сыр «Коровий» (ЗЖ № 21141715253) в количестве 100 кг, сроком годности до 31.12.2022, который 30.12.2022 использован в качестве сырья для производства сыр «КАЧОТТА» сроком годности до 31.12.2024, на который был оформлен производственный ВСД; 2) – 10.02. 2023 добавлена производственная операция, где в сырье указан сыр «Коровий» (ЗЖ № 33935249112) в количестве 100 кг, сроком годности до 31.12.2024, выработан сыр «Солдайя» в количестве 100 кг, сроком годности до 31.12.2024. - 10.02.2023 оформлен производственный ВСД № 17789831733 на продукцию сыр «Кара-Даг Крымский Трюфель», согласно транзакции «переработка/производство» незавершённого типа № 4429713724 от 02.02.2022, выполнено две производственные операции, а именно: 1) 02.02.2022 из молока сырого коровьего в количестве 1000 кг выработана продукция сыр «Кара-Даг, твердый в обсыпке из специй» (ЗЖ № 25877048358), количество - 48 кг, сроком годности до 31.01.2024, на который был оформлен производственный ВСД. 2) 10.02.2023 добавлена производственная операция по выработке из продукции сыр «Кара-Даг, твердый в обсыпке из специй» (ЗЖ № 25816341966), количество - 50 кг, сроком годности до 31.01.2024, выработан сыр «Кара-Даг Крымский Трюфель» творожный, из коровьего молока, в специях, количество - 50 кг, сроком годности до 31.12.2024, с целью продления сроков годности. На данную продукцию оформлен производственный ВСД. Так же при поверке прослеживаемости продукции сыр «Кара-Даг Крымский Трюфель» в транзакции № 4421541411 от 31.01.2022, выявлена продукция сыр «Красный камень» из цельного коровьего молока, в обсыпке из красной паприки» - 10 кг, без указания использованного сырья. Далее на данную продукцию оформлены транспортные ВСД №№ № 17643111994 от 30.01.2023; № 18046731993 от 02.03.2023; № 18564459618 от 11.04.2023; № 17789860061 от 10.02.2023; № 18534872105 от 09.04.2023; № 17644676035 от 30.01.2023; № 17904372829 от 20.02.2023; № 17168411980 от 21.12.2022; № 18070253305 от 04.03.2023; № 17091028541 от 15.12.2022; № 17790001388 от 10.02.2023; № 17608923876 от 27.01.2023. Продукция без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, не позволяющее идентифицировать подконтрольный товар, признается некачественной и опасной, и в случае ее употребления в пищу человеком создается потенциальная угроза причинения вреда жизни и здоровья граждан. В соответствии со ст.24 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля. После чего, такие пищевые продукты, материалы и изделия утилизируются или уничтожаются. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.6, п. 8 ст. 2.3 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1 «О ветеринарии»; п 1 ст.5, ст.7,абз.12, п 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции, принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 (ТР ТС 021/2011); п 30 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции, принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67 (ТР ТС 033/2013) п. 2 ст.3 закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 3 Приложения 1, п. 39 Приложения 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённого приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 г. № 589.
Вакансии вахтой