|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 25.05.2023 № 608-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» 01.06.2023, за период с 01.03.2023 по 25.05.2023 на площадке № RU091:06393062 Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Золотой Петушок» Муниципального образования Черноморский район Республики Крым, ОГРН: 1159102001651,
ИНН: 9110088685 (далее – МБДОУ «Детский сад «Золотой Петушок»), расположенной по адресу: 296434, Республика Крым, Черноморский район, с. Красноярское, ул.Гагарина, д. 33, выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно получение мяса говядины замороженного (тазбедро) и тазобедренного отруба говяжьего бескостного без голяшки замороженного
со сроками годности более 6 месяцев, предназначенных для производства (изготовления) пищевой продукции для детского питания (с целью реализации в пищу людям).
Так, за указанный период в адрес МБДОУ «Детский сад «Золотой Петушок» на площадку № RU091:06393062 по ветеринарным сопроводительным документам (ВСД) поступили:
– 22,36 кг «мяса говядины зам (тазбедро)», выработанного ООО «РусАгро», ИНН: 6102068834 на площадке по адресу: Российская Федерация, Ростовская обл., Аксайский район, г. Аксай, ул.Станиславского, д. 47, дата выработки продукции: 17.12.2022, годен до 16.12.2023, по ВСД от 13.03.2023 № 18182515884;
– 46,56 кг «мяса говядины зам (тазбедро)», выработанного ИП Кузьминов Андрей Васильевич, ИНН: 232801127078, на площадке по адресу: Российская Федерация, Ростовская обл., Аксайский район, г.Аксай, ул.Станиславского, д. 47, дата выработки продукции: 07.12.2023, годен до: 06.12.2023, по ВСД от 03.04.2023 № 18457646648 и от 02.05.2023 № 18847085724;
– 26,802 кг «тазобедренного отруба говяжьего бескостного без голяшки замороженного», выработанного ООО Тимашевскмясопродукт», ИНН: 2353017771, на площадке по адресу: Российская Федерация, Краснодарский край, Тимашевский район, г.Тимашевск, ул.Профильная, д. 8, дата выработки продукции: 21.04.2023, годен до: 20.04.2024, по ВСД от 22.05.2023 № 19120552928.
Все вышеуказанные ВСД были погашены уполномоченным лицом МБДОУ «Детский сад «Золотой Петушок» – Черной Еленой Юрьевной.
При этом, в соответствии с пп. 5 п. 9 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: блоки замороженные из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев. |