АДМИНИСТРАЦИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР организовало проверку (статус: Не может быть проведено) . организации Л С А (ИНН: ******584***) , адрес: Не допускать использование тары не соответствующей требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией а также не устойчивой к действию моющих и дезинфицирующих средствУстранить повреждения внутренней отделки производственных и санитарнобытовых помещений и обеспечить устойчивость к действию моющих и дезинфицирующих средств а именно устранить дефекты поверхностей пандусов для загрузки пищевых продуктов и сырья дефекты поверхностей пола во всех помещениях цехах складских вспомогательных помещениях и на путях загрузки расположенных в подвале на поверхности потолка в горячем цехе признаки поражения грибком отслаивание краскиОрганизовать ревакцинациювакцинацию сотрудников Мерзина СП против дифтерии Домрачева НН против кори Соколова ТС против кори Решетова АС против гепатита В кори гриппаСоблюдать требования к проведению дезинфекционных мероприятий а именно приготовление рабочих растворов НИКА2 осуществлять в соответствии с инструкцией Провести повторные лабораторные испытания рабочего раствора дезинфицирующего средства Протокол повторных лабораторных испытаний представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской областиОбеспечить выполнение норм питания в соответствии с СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияИсключить использование посуды из алюминия для приготовления блюд а также посуды с деформациямиОбеспечить инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд мерными метками объема в литрах и или миллилитрахПокрытие стола для работы с тестом столешница выполнить из дерева твердых лиственных пород