Предостережение:

• 1. Закрытого акционерного общества «Кореновский молочно-консервный комбинат», 353180, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Тимашевская, 16, ИНН: 2335013799, ОГРН: 1022304010046. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении информации Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» от 18.03.2024 № 476-РСК, установлено, что согласно творог с массовой долей жира 5% торговой марки «Коровка из Кореновки» по результатам лабораторных исследований, содержит дрожжи в количестве 1,9 ×104 КОЕ/см (г), в микроскопическом препарате обнаружены дрожжи 2-4 клетки не в каждом поле зрения, внешний вид и консистенция: консистенция мягкая, мажущая, с ощутимыми частицами молочного белка, слегка мучнистая. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - таб. 1 прил. 1, прил. 3, прил. 8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67 (далее - ТР ТС 033/2013) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения требований к таб. 1 прил. 1, прил. 3, прил. 8 ТР ТС 033/2013 при производстве ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» молочной продукции, а именно: - обеспечить соответствие показателей «дрожжи», «консистенция», требованиям, регламентированным в нормативных или технических документах или стандартах организаций, по которым производится и идентифицируется молочная продукция. - выпускать в обращение на рынке государств - членов Союза молоко и молочную продукцию при их соответствии требованиям технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.