1. Индивидуального предпринимателя Спринжа Евгения Сергевича ИНН: 031890247063, ОГРН: 317032700038440.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 14.05.20... Еще...1. Индивидуального предпринимателя Спринжа Евгения Сергевича ИНН: 031890247063, ОГРН: 317032700038440.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 14.05.2024 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обращения гражданина №8916/Ж-2023 получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства в заведении «Barrel Sushi», расположенном по адресу: г. Краснодар, ул. Российская, д. 688, а именно: 09.05.2024 при получении продукции (суп «Том Ям»), заказанной в вышеуказанной организации с доставкой на дом, обнаружено насекомое (тараканы).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20);
п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в заведении «Barrel Sushi», расположенном по адресу: г. Краснодар, ул. Российская, д. 688, при изготовлении блюд и кулинарных изделий, а именно:
- не допускать к реализации пищевые продукты с измененными органолептическими свойствами (посторонние запахи, привкусы, наличие включений, изменения цвета, консистенции), свидетельствующими о порче продукта;
- не допускать наличия насекомых в помещениях предприятия общественного питания.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СПРИНЖ ЕВГЕНИЯ СЕРГЕЕВНА (ИНН: 031890247063)
Предостережение:
1. Индивидуального предпринимателя Спринжа Евгения Сергевича ИНН: 031890247063, ОГРН: 317032700038440.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 14.05.2024 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обращения гражданина №8916/Ж-2023 получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства в заведении «Barrel Sushi», расположенном по адресу: г. Краснодар, ул. Российская, д. 688, а именно: 09.05.2024 при получении продукции (суп «Том Ям»), заказанной в вышеуказанной организации с доставкой на дом, обнаружено насекомое (тараканы).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20);
п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в заведении «Barrel Sushi», расположенном по адресу: г. Краснодар, ул. Российская, д. 688, при изготовлении блюд и кулинарных изделий, а именно:
- не допускать к реализации пищевые продукты с измененными органолептическими свойствами (посторонние запахи, привкусы, наличие включений, изменения цвета, консистенции), свидетельствующими о порче продукта;
- не допускать наличия насекомых в помещениях предприятия общественного питания.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
031890247063
ОГРН
317032700038440
Наименование
СПРИНЖ ЕВГЕНИЯ СЕРГЕЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.25.12
Наименование
Торговля розничная пивом в специализированных магазинах
Инспектор
ФИО инспектора
Саранчук Павел Павлович
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Основание проведения
Текст
обращение гражданина №8916/Ж-2023 от 14.05.2024
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Индивидуального предпринимателя Спринжа Евгения Сергевича ИНН: 031890247063, ОГРН: 317032700038440.
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 14.05.2024 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обращения гражданина №8916/Ж-2023 получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства в заведении «Barrel Sushi», расположенном по адресу: г. Краснодар, ул. Российская, д. 688, а именно: 09.05.2024 при получении продукции (суп «Том Ям»), заказанной в вышеуказанной организации с доставкой на дом, обнаружено насекомое (тараканы).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20);
п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в заведении «Barrel Sushi», расположенном по адресу: г. Краснодар, ул. Российская, д. 688, при изготовлении блюд и кулинарных изделий, а именно:
- не допускать к реализации пищевые продукты с измененными органолептическими свойствами (посторонние запахи, привкусы, наличие включений, изменения цвета, консистенции), свидетельствующими о порче продукта;
- не допускать наличия насекомых в помещениях предприятия общественного питания.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.
