В ходе рассмотрения обращения гражданки от 15.05.2024г. №23-10-23/ж-386-2024установлено, что оно содержит сведения о возможных признаках нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, выразившихся в антисанитарном состоянии производственных помещений сто... Еще...В ходе рассмотрения обращения гражданки от 15.05.2024г. №23-10-23/ж-386-2024установлено, что оно содержит сведения о возможных признаках нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, выразившихся в антисанитарном состоянии производственных помещений столовой ИП Масленцева В.М. (грязное оборудование, столы, сотрудники на линии раздачи работают без перчаток, на прилегающей территории к столовой реализуется продукция домашнего производства (сыр) с нарушением температурного режима) по адресу: г. Сочи, ул. Чкалова, д.12.
Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) п.п.2.18, 3.4, 3.5, 3.5.2 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 (далее по тексту - СанПин 2.3/2.4.3590-20);
3) подп «З» п. 11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36 (далее по тексту - СП 2.3.6.3668-20).
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАСЛЕНЦЕВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ (ИНН: 231700183003)
Предостережение:
В ходе рассмотрения обращения гражданки от 15.05.2024г. №23-10-23/ж-386-2024установлено, что оно содержит сведения о возможных признаках нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, выразившихся в антисанитарном состоянии производственных помещений столовой ИП Масленцева В.М. (грязное оборудование, столы, сотрудники на линии раздачи работают без перчаток, на прилегающей территории к столовой реализуется продукция домашнего производства (сыр) с нарушением температурного режима) по адресу: г. Сочи, ул. Чкалова, д.12.
Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) п.п.2.18, 3.4, 3.5, 3.5.2 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 (далее по тексту - СанПин 2.3/2.4.3590-20);
3) подп «З» п. 11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36 (далее по тексту - СП 2.3.6.3668-20).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
231700183003
ОГРН
311236703100050
Наименование
МАСЛЕНЦЕВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Подвид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Сыромля Елена Викторовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Основание проведения
Текст
-
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В ходе рассмотрения обращения гражданки от 15.05.2024г. №23-10-23/ж-386-2024установлено, что оно содержит сведения о возможных признаках нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, выразившихся в антисанитарном состоянии производственных помещений столовой ИП Масленцева В.М. (грязное оборудование, столы, сотрудники на линии раздачи работают без перчаток, на прилегающей территории к столовой реализуется продукция домашнего производства (сыр) с нарушением температурного режима) по адресу: г. Сочи, ул. Чкалова, д.12.
Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) п.п.2.18, 3.4, 3.5, 3.5.2 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 (далее по тексту - СанПин 2.3/2.4.3590-20);
3) подп «З» п. 11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36 (далее по тексту - СП 2.3.6.3668-20).
