Проверка АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№23240041000111285482
🔢 ИНН:
2312318995
🆔 ОГРН:
1232300029829
📍 Адрес:
350059, Краснодарский край, ГОРОД КРАСНОДАР, КРАСНОДАР, УЛ СТАРОКУБАНСКАЯ, Д. 149,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.07.2024
🎯
Основание проведения
По результатам проведения обязательного профилактического визита
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения профилактического визита с 14.06.2024 по 20.06.2024 в отношении 1. Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение муниципального образования города Краснодар средняя общеобразо... Еще...При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения профилактического визита с 14.06.2024 по 20.06.2024 в отношении 1. Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение муниципального образования города Краснодар средняя общеобразовательная школа № 93 имени Кронида Обойщикова (МАОУ СОШ № 93) на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые согласно п.п. 1.2, 3.3 договора № 56 от 18.04.2024г. об организации питания участников в лагере дневного пребывания ответственность несет АНО «Школьное питание».
- согласно экспертному заключению от 20.06.2024г. № 3219/03 по результатам санитарно-гигиенической экспертизы, выполненной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Краснодарском крае» одно из 3-х готовых блюд, отобранных не соответствует нормам закладки – «Чай с сахаром», калорийность готового блюда снижена на 74,53 – 76,95 % за счет недовложения углеводов на 74,53 – 76995,88 %, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- п. 2.8; п. 8.1.2 (Приложение № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 2312318995) , адрес: 350059, Краснодарский край, ГОРОД КРАСНОДАР, КРАСНОДАР, УЛ СТАРОКУБАНСКАЯ, Д. 149,
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения профилактического визита с 14.06.2024 по 20.06.2024 в отношении 1. Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение муниципального образования города Краснодар средняя общеобразовательная школа № 93 имени Кронида Обойщикова (МАОУ СОШ № 93) на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые согласно п.п. 1.2, 3.3 договора № 56 от 18.04.2024г. об организации питания участников в лагере дневного пребывания ответственность несет АНО «Школьное питание».
- согласно экспертному заключению от 20.06.2024г. № 3219/03 по результатам санитарно-гигиенической экспертизы, выполненной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Краснодарском крае» одно из 3-х готовых блюд, отобранных не соответствует нормам закладки – «Чай с сахаром», калорийность готового блюда снижена на 74,53 – 76,95 % за счет недовложения углеводов на 74,53 – 76995,88 %, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- п. 2.8; п. 8.1.2 (Приложение № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2312318995
ОГРН
1232300029829
Наименование
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
350059, Краснодарский край, ГОРОД КРАСНОДАР, КРАСНОДАР, УЛ СТАРОКУБАНСКАЯ, Д. 149,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Инспектор
ФИО инспектора
Пузанкина Евгения Юрьевна
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Основание проведения
Текст
По результатам проведения обязательного профилактического визита
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения профилактического визита с 14.06.2024 по 20.06.2024 в отношении 1. Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение муниципального образования города Краснодар средняя общеобразовательная школа № 93 имени Кронида Обойщикова (МАОУ СОШ № 93) на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося. По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые согласно п.п. 1.2, 3.3 договора № 56 от 18.04.2024г. об организации питания участников в лагере дневного пребывания ответственность несет АНО «Школьное питание».
- согласно экспертному заключению от 20.06.2024г. № 3219/03 по результатам санитарно-гигиенической экспертизы, выполненной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Краснодарском крае» одно из 3-х готовых блюд, отобранных не соответствует нормам закладки – «Чай с сахаром», калорийность готового блюда снижена на 74,53 – 76,95 % за счет недовложения углеводов на 74,53 – 76995,88 %, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 2 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- п. 2.8; п. 8.1.2 (Приложение № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».