Предостережение:

• 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно обращения от 30.09.2024 № 20694/Ж-2024, питание в организации общественного питания - столовая «Вкусное лето» по адресу ул. Кирова, 17, с. Дивноморское, г. Геленджик в сентябре 2024г. привело к заболеванию заявителя и членов его семьи (пищевое отравление). В пищу была употреблена кулинарная продукция – шницель куриный, солянка, винегрет. 3. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 7; ч.1 ст. 10, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (далее - ТР ТС 021/2011). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»: ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2820 от 19.11.2024 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по соблюдению требований - ч. 1 ст. 7; ч.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 1) обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении в течение установленного срока годности, при использовании по назначению; 2) осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.