РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДОНЦОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
№23240041000116332199

🔢 ИНН:
111301480778
🆔 ОГРН:
322112100013904
📍 Адрес:
353556, Краснодарский край, р-н Темрюкский, п. Волна, ул. Фанагорийская, д 61
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДОНЦОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 111301480778) , адрес: 353556, Краснодарский край, р-н Темрюкский, п. Волна, ул. Фанагорийская, д 61

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 111301480778
ОГРН проверяемого лица 322112100013904
Наименование проверочного листа ДОНЦОВА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.11
Наименование проверочного листа Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 353556, Краснодарский край, р-н Темрюкский, п. Волна, ул. Фанагорийская, д 61

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Перякина Надежда Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сенченко Надежда Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Обращения от 25.10.2024 за № 22608/Ж-2024; от 28.10.2024 за № 21809/Ж-2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении обращений от 23.10.2024 за № 22608/Ж-2024; от 11.10.2024 за № 21809/Ж-2024 установлено, что обращение содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: как следует из обращения, в организации общественного питания «Столовая № 1», расположенной по адресу: 353556, Краснодарский край, Темрюкский район, п. Волна, ул. Фанагорийская, д. 61, не соблюдается температурный режим хранения готовой продукции - плов, котлеты, беляши с мясом, салаты хранятся при комнатной температуре, на готовых продуктах отсутствует маркировка со временем приготовления; на продукции общественного питания, выставленной в продажу наблюдается наличие насекомых – тараканов. В подтверждение указанного довода заявитель прилагает фотографию, на которой усматривается наличие таракана на гастроемкости с готовой продукцией (отбивными) на линии раздачи. Указанные действия/бездействия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2.23; п. п. 3.5.1 п. 3.5; п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32; п. п. 88; 98 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" утвержденный постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. N 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2950 от 21.11.2024 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: - обеспечить в помещениях предприятия общественного питания отсутствие насекомых; - обеспечить в организации общественного питания организацию и осуществление дезинсекционных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней на эксплуатируемом объекте, территории, в том числе посредством привлечения специализированных организаций, осуществляющих дезинфекционную деятельность, и в этих целях проводить: профилактические (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами и членистоногими; обследование с целью определения технического и гигиенического состояния объекта и прилегающей к нему территории, учета численности и определения заселенности объектов и территории грызунами и членистоногими; истребительные мероприятия против грызунов и членистоногих; контроль за проведением дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий и их эффективностью. Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими должна составлять не менее 2-х раз в месяц; - не допускать нахождение на раздаче (более 3 часов с момента изготовления) готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением; - обеспечить соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков (реализуемых потребителю через раздачу) технологическим документам. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой