|
Значение |
1.Индивидуальному предпринимателю Блохину Юрию Ивановичу,
(далее – ИП Блохин Ю.И.), ОГРНИП: 314920428900350, ИНН: 920200011166.
2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий
без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора),
на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 20.06.2024 № 1915-ПВН, были выявлены нарушения, допущенные ИП Блохиным Ю.И.
В ходе проведения контрольного (надзорного) без взаимодействия
с контролируемым лицом 20.06.2024 в 16 ч. 25 мин., в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (выездное обследование) с контролируемым лицом, при осмотре общедоступного помещения общественного питания ИП Блохина Ю.И.,
ОГРНИП: 314920428900350, ИНН: 920200011166, фактическое место осуществления деятельности: Российская Федерация, г. Севастополь, Челнокова ул., пляж "Солдатский" кафе «Завернули», была осмотрено меню готовых кулинарных блюд. Согласно рецептуре для изготовления готовых блюд, на предприятии используется: мясная и молочная продукция.
В ходе проведения анализа данных информационной системы ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что на площадку
ИП Блохина Ю.И., (RU092:52375467) продукция животного происхождения поступает без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующее территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, и позволяющее идентифицировать подконтрольный товар.
В соответствии п. 8 ст. 2.3 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1
«О ветеринарии» оформление ветеринарных сопроводительных документов
в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения
и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются
на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные
в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648.
На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда
их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара
(за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии
с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности
на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление
не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС), правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г.
№ 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».
Согласно п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. |
