Предостережение:

• в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия, 11.07.2024 с 11 час. 34 мин. по 11 час. 39 мин. при осмотре точек общественного питания индивидуального предпринимателя Марченко Михаила Викторовича, по адресам: Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, ул. Советская , д. 26, стр. А, кофейня "Wake-up"; Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, ул. Советская , д. 20, осуществляющей деятельность организации общественного питания, было установлено, согласно представленного меню для приготовления готовых блюд по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, ул. Советская , д. 26, стр. А, кофейня "Wake-up" используется мясо птицы, говядина, свинина, колбасные изделия, готовая молочная продукция, рыба и морепродукты однако при анализе данных Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» компонент «Меркурий», в адрес данного предприятия, сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно: мясо птицы, говядина, свинина, колбасные изделия, готовая молочная продукция (сыры), рыба (семга) не поступает; согласно представленного меню для приготовления готовых блюд по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, ул. Советская , д. 20 кафе быстрого питания "Норма" используется мясо птицы, говядина, свинина, колбасные изделия, готовая молочная продукция, рыба и морепродукты однако при анализе данных Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» компонент «Меркурий», в адрес данного предприятия, сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно: сало, рыба и морепродукты не поступает.