|
Значение |
1.Индивидуальному предпринимателю Логачевой Елене Николаевне (далее – Логачева Е.Н.), ОГРНИП: 321920000017667, ИНН: 920455955280.
2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий
без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора),
на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.07.2024 № 2737-ПВН, были выявлены нарушения, допущенные ИП Логачевой Е.Н.
17.07.2024 в 09 ч. 50 мин., в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (выездное обследование)
с контролируемым лицом, при осмотре торговой точки общественного питания ИП Логачевой Е.Н., ОГРНИП: 321920000017667,
ИНН: 920455955280, по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, Адмирала Перелешина наб., кафе "Мир бургер", установлено,
что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность
по организации общественного питания, а именно: приготовление
и реализация шаурмы, бургеров и прочих продуктов питания.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» установлено,
что по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, Адмирала Перелешина наб., кафе "Мир бургер", площадка общественного питания ИП Логачевой Е.Н., не зарегистрирована. Следовательно сырьё, используемое
для производства (приготовления) пищевой продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» не поступает по ветеринарным сопроводительным документам.
В соответствии п. 8 ст. 2.3 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1
«О ветеринарии» оформление ветеринарных сопроводительных документов
в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения
и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются
на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные
в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648.
На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда
их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара
(за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии
с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности
на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление
не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС), правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г.
№ 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».
Согласно п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции |