Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ЖИВОТНОВОДСТВА - ВИЖ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Л.К. ЭРНСТА"
№23240883694911700978

🔢 ИНН:	5074000646
🆔 ОГРН:	1035011450913
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.08.2024

🎯

Основание проведения

Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия

🔔

Предостережение

при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоче... Еще...при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом, Монаховой Светланой Николаевной, выразившиеся в оформлении производственных ВСД на готовую продукцию из нелогичного объема сырья, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий», а именно:
- при оформлении транзакции «переработка/производство» от 30.06.2024 № 8892148751 (производственный ВСД № 24666951902 от 30.06.2024) в качестве сырья используется «Молоко цельное коровье охлажденное (удой в хозяйстве)» объемом 2173 кг. В качестве вырабатываемой продукции указаны молочные продукты в ассортименте: «молоко пастеризованное 2.5%» - 630,9 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «молоко пастеризованное 3.2%» - 126 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 10,32 г/см3); «кисломолочный напиток "Кефирный"2,5%» - 243 литра, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана жирность 20% 200гр» - 8 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана 20% 400гр» - 88 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «ряженка 2,5%» - 16 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «творог жирность 9%» - 30 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); «творог обезжиренный 1,8%» - 25 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 10,32 г/см3); «йогурт питьевой 2,5%» - 9 кг, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сыворотка молочная пастеризованная» - 90 литров, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,1%); «сыр "Любительский"» - 35 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Швейцарский" жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Российский"жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «масло сливочное Крестьянское 72,5% 200гр» - 25 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), тем самым, в вышеуказанной производственной транзакции указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции.

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ЖИВОТНОВОДСТВА - ВИЖ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Л.К. ЭРНСТА" (ИНН: 5074000646)

Предостережение:

при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом, Монаховой Светланой Николаевной, выразившиеся в оформлении производственных ВСД на готовую продукцию из нелогичного объема сырья, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий», а именно: - при оформлении транзакции «переработка/производство» от 30.06.2024 № 8892148751 (производственный ВСД № 24666951902 от 30.06.2024) в качестве сырья используется «Молоко цельное коровье охлажденное (удой в хозяйстве)» объемом 2173 кг. В качестве вырабатываемой продукции указаны молочные продукты в ассортименте: «молоко пастеризованное 2.5%» - 630,9 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «молоко пастеризованное 3.2%» - 126 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 10,32 г/см3); «кисломолочный напиток "Кефирный"2,5%» - 243 литра, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана жирность 20% 200гр» - 8 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана 20% 400гр» - 88 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «ряженка 2,5%» - 16 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «творог жирность 9%» - 30 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); «творог обезжиренный 1,8%» - 25 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 10,32 г/см3); «йогурт питьевой 2,5%» - 9 кг, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сыворотка молочная пастеризованная» - 90 литров, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,1%); «сыр "Любительский"» - 35 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Швейцарский" жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Российский"жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «масло сливочное Крестьянское 72,5% 200гр» - 25 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), тем самым, в вышеуказанной производственной транзакции указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции.

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	5074000646
ОГРН	1035011450913
Наименование	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ЖИВОТНОВОДСТВА - ВИЖ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Л.К. ЭРНСТА"
Код МСП	Не является субъектом МСП
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	72.19
Наименование	Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска

Значение	умеренный риск

Инспектор

ФИО инспектора	Дьяченко Н.А.
ФИО инспектора	Нади С.Н.

Должность инспектора

Значение	Главный государственный инспектор

Должность инспектора

Значение	Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение	Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основание проведения

Текст	Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наличие текста	Да
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом, Монаховой Светланой Николаевной, выразившиеся в оформлении производственных ВСД на готовую продукцию из нелогичного объема сырья, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий», а именно: - при оформлении транзакции «переработка/производство» от 30.06.2024 № 8892148751 (производственный ВСД № 24666951902 от 30.06.2024) в качестве сырья используется «Молоко цельное коровье охлажденное (удой в хозяйстве)» объемом 2173 кг. В качестве вырабатываемой продукции указаны молочные продукты в ассортименте: «молоко пастеризованное 2.5%» - 630,9 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «молоко пастеризованное 3.2%» - 126 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 10,32 г/см3); «кисломолочный напиток "Кефирный"2,5%» - 243 литра, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана жирность 20% 200гр» - 8 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана 20% 400гр» - 88 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «ряженка 2,5%» - 16 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «творог жирность 9%» - 30 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); «творог обезжиренный 1,8%» - 25 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 10,32 г/см3); «йогурт питьевой 2,5%» - 9 кг, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сыворотка молочная пастеризованная» - 90 литров, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,1%); «сыр "Любительский"» - 35 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Швейцарский" жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Российский"жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «масло сливочное Крестьянское 72,5% 200гр» - 25 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), тем самым, в вышеуказанной производственной транзакции указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции.

Значение

при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом, Монаховой Светланой Николаевной, выразившиеся в оформлении производственных ВСД на готовую продукцию из нелогичного объема сырья, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий», а именно: - при оформлении транзакции «переработка/производство» от 30.06.2024 № 8892148751 (производственный ВСД № 24666951902 от 30.06.2024) в качестве сырья используется «Молоко цельное коровье охлажденное (удой в хозяйстве)» объемом 2173 кг. В качестве вырабатываемой продукции указаны молочные продукты в ассортименте: «молоко пастеризованное 2.5%» - 630,9 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «молоко пастеризованное 3.2%» - 126 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 10,32 г/см3); «кисломолочный напиток "Кефирный"2,5%» - 243 литра, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана жирность 20% 200гр» - 8 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана 20% 400гр» - 88 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «ряженка 2,5%» - 16 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «творог жирность 9%» - 30 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); «творог обезжиренный 1,8%» - 25 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 10,32 г/см3); «йогурт питьевой 2,5%» - 9 кг, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сыворотка молочная пастеризованная» - 90 литров, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,1%); «сыр "Любительский"» - 35 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Швейцарский" жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Российский"жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «масло сливочное Крестьянское 72,5% 200гр» - 25 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), тем самым, в вышеуказанной производственной транзакции указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции.