Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ЖИВОТНОВОДСТВА - ВИЖ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Л.К. ЭРНСТА"
№23240883694911700978

🔢 ИНН:	5074000646
🆔 ОГРН:	1035011450913
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.08.2024

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ЖИВОТНОВОДСТВА - ВИЖ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Л.К. ЭРНСТА" (ИНН: 5074000646)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5074000646
ОГРН проверяемого лица	1035011450913
Наименование проверочного листа	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ЖИВОТНОВОДСТВА - ВИЖ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Л.К. ЭРНСТА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	72.19
Наименование проверочного листа	Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьяченко Н.А.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нади С.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом, Монаховой Светланой Николаевной, выразившиеся в оформлении производственных ВСД на готовую продукцию из нелогичного объема сырья, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий», а именно: - при оформлении транзакции «переработка/производство» от 30.06.2024 № 8892148751 (производственный ВСД № 24666951902 от 30.06.2024) в качестве сырья используется «Молоко цельное коровье охлажденное (удой в хозяйстве)» объемом 2173 кг. В качестве вырабатываемой продукции указаны молочные продукты в ассортименте: «молоко пастеризованное 2.5%» - 630,9 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «молоко пастеризованное 3.2%» - 126 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 10,32 г/см3); «кисломолочный напиток "Кефирный"2,5%» - 243 литра, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана жирность 20% 200гр» - 8 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана 20% 400гр» - 88 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «ряженка 2,5%» - 16 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «творог жирность 9%» - 30 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); «творог обезжиренный 1,8%» - 25 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 10,32 г/см3); «йогурт питьевой 2,5%» - 9 кг, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сыворотка молочная пастеризованная» - 90 литров, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,1%); «сыр "Любительский"» - 35 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Швейцарский" жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Российский"жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «масло сливочное Крестьянское 72,5% 200гр» - 25 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), тем самым, в вышеуказанной производственной транзакции указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции.

Значение

при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 09.08.2024 на площадке RU023:58927645 (325311, Российская Федерация, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, п. Вимовец, Садовая ул., д. 9), хозяйствующего субъекта ФГБНУ «ВИЖ им. Л.К. Эрнста», были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом, Монаховой Светланой Николаевной, выразившиеся в оформлении производственных ВСД на готовую продукцию из нелогичного объема сырья, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий», а именно: - при оформлении транзакции «переработка/производство» от 30.06.2024 № 8892148751 (производственный ВСД № 24666951902 от 30.06.2024) в качестве сырья используется «Молоко цельное коровье охлажденное (удой в хозяйстве)» объемом 2173 кг. В качестве вырабатываемой продукции указаны молочные продукты в ассортименте: «молоко пастеризованное 2.5%» - 630,9 литра, (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «молоко пастеризованное 3.2%» - 126 литров, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 10,32 г/см3); «кисломолочный напиток "Кефирный"2,5%» - 243 литра, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана жирность 20% 200гр» - 8 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «сметана 20% 400гр» - 88 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 10,32 г/см3); «ряженка 2,5%» - 16 кг, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «творог жирность 9%» - 30 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); «творог обезжиренный 1,8%» - 25 кг, (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 10,32 г/см3); «йогурт питьевой 2,5%» - 9 кг, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 2,5%; ρ: 10,32 г/см3); «сыворотка молочная пастеризованная» - 90 литров, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,1%); «сыр "Любительский"» - 35 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Швейцарский" жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «сыр "Российский"жирность 50%» - 20 кг, (МДБ: 16,5%; МДЖ: 50%; ρ: 10,32 г/см3); «масло сливочное Крестьянское 72,5% 200гр» - 25 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), тем самым, в вышеуказанной производственной транзакции указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции.