Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО"
№23240883694915648994

🔢 ИНН:	2311014916
🆔 ОГРН:	1022301812136
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.10.2024

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО" (ИНН: 2311014916)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2311014916
ОГРН проверяемого лица	1022301812136
Наименование проверочного листа	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	72.19
Наименование проверочного листа	Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Буря Ирина Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание 05.09.2024 № 2506-ВН
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» хозяйствующего субъекта ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» (ИНН: 2311014916) место регистрации юридического лица: 350012, Краснодарский край, город Краснодар, Центральная Усадьба КНИИСХ: на площадке НПХ «Кореновское» цех по переработке молока RU023:09524041 (Российская Федерация, Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, участок находится примерно в 0,10 км по направлению на юго-восток от ориентира кр.Краснодарский, р-н Кореновский, г. Кореновск, расположенного за пределами участка), установлен факт оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья) уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» Ищенко Екатериной Геннадьевной, а именно: оформлена транзакция «переработка/производство» № 9155226948 от 10.08.2024 согласно которой сырьем является «Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 107 кг» (МДЖ: 3,9%); «Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 1045 кг» (МДЖ: 4%); «Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 700 кг» (МДЖ: 3,1%), а вырабатываемая продукция: «Сыр «Моцарелла» - 19,716 кг» (МДЖ: 45%); «Сыр «Брынза» рассольный 40% (голова) - 13,48 кг» (МДЖ: 40%); «Сыр «Фермерский» копчёный - 9,078 кг» (МДЖ: 11,1%); «Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% - 90 кг» (МДЖ: 72,5%); «Молоко питьевое пастеризованное 2,5% - 30 литров» (МДЖ: 2,5%); «Молоко цельное питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 2,8% до 6,0% - 1350 литров» (МДЖ: от 2,8% до 5%). Однако указанного сырья с массовой долей жира недостаточно для производства такого объёма продукции с указанной массовой долей жира. Далее на вырабатываемую продукцию оформлены производственные ВСД. Аналогичные нарушения усматриваются при оформлении производственных ВСД № 25226714165, 25299591014, 25316554532, 25331329589, 25329957461, 25331263830.

Значение

при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» хозяйствующего субъекта ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» (ИНН: 2311014916) место регистрации юридического лица: 350012, Краснодарский край, город Краснодар, Центральная Усадьба КНИИСХ: на площадке НПХ «Кореновское» цех по переработке молока RU023:09524041 (Российская Федерация, Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, участок находится примерно в 0,10 км по направлению на юго-восток от ориентира кр.Краснодарский, р-н Кореновский, г. Кореновск, расположенного за пределами участка), установлен факт оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья) уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» Ищенко Екатериной Геннадьевной, а именно: оформлена транзакция «переработка/производство» № 9155226948 от 10.08.2024 согласно которой сырьем является «Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 107 кг» (МДЖ: 3,9%); «Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 1045 кг» (МДЖ: 4%); «Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 700 кг» (МДЖ: 3,1%), а вырабатываемая продукция: «Сыр «Моцарелла» - 19,716 кг» (МДЖ: 45%); «Сыр «Брынза» рассольный 40% (голова) - 13,48 кг» (МДЖ: 40%); «Сыр «Фермерский» копчёный - 9,078 кг» (МДЖ: 11,1%); «Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% - 90 кг» (МДЖ: 72,5%); «Молоко питьевое пастеризованное 2,5% - 30 литров» (МДЖ: 2,5%); «Молоко цельное питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 2,8% до 6,0% - 1350 литров» (МДЖ: от 2,8% до 5%). Однако указанного сырья с массовой долей жира недостаточно для производства такого объёма продукции с указанной массовой долей жира. Далее на вырабатываемую продукцию оформлены производственные ВСД. Аналогичные нарушения усматриваются при оформлении производственных ВСД № 25226714165, 25299591014, 25316554532, 25331329589, 25329957461, 25331263830.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО" №23240883694915648994