Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНАЯ СЫРОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ"
№23240883694916306594

🔢 ИНН:	2310193797
🆔 ОГРН:	1162375030201
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.11.2024

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНАЯ СЫРОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 2310193797)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2310193797
ОГРН проверяемого лица	1162375030201
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНАЯ СЫРОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.3
Наименование проверочного листа	Производство сыра и сырных продуктов

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Буря Ирина Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание 29.10.2024 № 3159-ВН
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО "ЮЖНАЯ СЫРОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ" RU023:54739873 (353823, Российская Федерация, Краснодарский край, Красноармейский район, ст-ца Марьянская, Октябрьская ул., д. 120) хозяйствующего субъекта ООО «Южная Сыроваренная Компания» (ИНН: 2310193797), установлен факт оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья). Согласно данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС»: - уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» Денисенко Ольгой Алесандровной оформлена транзакция «переработка/производство» № 9589780891 от 22.10.2024 согласно которой сырьем является «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 1118 кг» (МДЖ: 3,5%), а вырабатываемая продукция: «П/ф Мягкий сыр с белой плесенью "Бри" (круг) кг - 176 кг» (МДЖ: 28%). Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира 3,5% недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности 28%. На выработанную продукцию оформлен производственный ВСД № 26309819704 от 22.10.2024 Аналогичное нарушение установлено при оформлении производственного ВСД № 25992651842 от 30.09.2024. - уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» Вынник Людмилой Александровной оформлена транзакция «переработка/производство» № 9471692790 от 01.10.2024 согласно которой сырьем является «П/Ф Мягкий сыр с благородной белой плесенью «Камамбер» в количестве 143.25 кг, а вырабатываемая продукция «Сыр с белой плесенью "Камамбер" с соусом из смородины Ипатов» 189,09 кг». Таким образом, указанного объема сырья недостаточно для производства вырабатываемой продукции в таком объеме. На выработанную продукцию оформлен производственный ВСД № 26002051405 от 01.10.2024. Далее оформлены транспортные ВСД № 26003187056 от 01.10.2024; № 26052392682 от 04.10.2024; № 26033904682 от 03.10.2024. Аналогичные нарушения установлены при оформлении производственных ВСД № 25950117499, 2635242231

Значение

при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО "ЮЖНАЯ СЫРОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ" RU023:54739873 (353823, Российская Федерация, Краснодарский край, Красноармейский район, ст-ца Марьянская, Октябрьская ул., д. 120) хозяйствующего субъекта ООО «Южная Сыроваренная Компания» (ИНН: 2310193797), установлен факт оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья). Согласно данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС»: - уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» Денисенко Ольгой Алесандровной оформлена транзакция «переработка/производство» № 9589780891 от 22.10.2024 согласно которой сырьем является «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 1118 кг» (МДЖ: 3,5%), а вырабатываемая продукция: «П/ф Мягкий сыр с белой плесенью "Бри" (круг) кг - 176 кг» (МДЖ: 28%). Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира 3,5% недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности 28%. На выработанную продукцию оформлен производственный ВСД № 26309819704 от 22.10.2024 Аналогичное нарушение установлено при оформлении производственного ВСД № 25992651842 от 30.09.2024. - уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» Вынник Людмилой Александровной оформлена транзакция «переработка/производство» № 9471692790 от 01.10.2024 согласно которой сырьем является «П/Ф Мягкий сыр с благородной белой плесенью «Камамбер» в количестве 143.25 кг, а вырабатываемая продукция «Сыр с белой плесенью "Камамбер" с соусом из смородины Ипатов» 189,09 кг». Таким образом, указанного объема сырья недостаточно для производства вырабатываемой продукции в таком объеме. На выработанную продукцию оформлен производственный ВСД № 26002051405 от 01.10.2024. Далее оформлены транспортные ВСД № 26003187056 от 01.10.2024; № 26052392682 от 04.10.2024; № 26033904682 от 03.10.2024. Аналогичные нарушения установлены при оформлении производственных ВСД № 25950117499, 2635242231

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНАЯ СЫРОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ" №23240883694916306594