РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№23240883694916588912

🔢 ИНН:
2372030190
🆔 ОГРН:
1222300021756
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2024

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 2372030190)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2372030190
ОГРН проверяемого лица 1222300021756
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.9
Наименование проверочного листа Производство прочей молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Санников Евгений Сергеевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание от 04.12.2024 №4665-ПВН
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): рассмотрев информацию, полученную из Федеральной государственной информационной системы раннего оповещения «Сирано» (событие №38634-2024) на основании протокола испытаний СарИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(7)16891 от 29.11.2024, установлен факт выработки ООО «Южный молочный завод» по адресу: Краснодарский край, Кавказский район, г.Кропоткин, ул.Пушкина 144 продукции несоответствующей нормам, а именно: - молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2 % «Милушка» изготовлено 22.10.2024 обществом с ограниченной ответственностью «Южный молочный завод» (ИНН 2372030190, ОГРН 11222300021756) юридический адрес: 352916, Российская Федерация, Краснодарский край, г. Армавир, Мичурина ул., д. 2, помещ.24, фактический адрес: Краснодарский край, Кавказский район, г.Кропоткин, ул.Пушкина 144, установлено наличие растительных жиров, что является нарушением п.69, п.81, подпунктов а, ж, п.86 раздела XII ТР ТС 033/2013; п.1 ст.5, ТР ТС 021/2011. Согласно п. 69 ТР ТС 033/2013 Наименования молока и молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе II настоящего технического регламента. Наименования молока и молочной продукции могут дополняться ассортиментными знаками или фирменным наименованием изготовителя. Порядок слов в наименованиях молока и продуктов переработки молока, формируемых на основе понятий, установленных в разделе II настоящего технического регламента, в маркировочном тексте не регламентируется, например: "цельное молоко", "молоко цельное", "масло сливочное", "сливочное масло". Согласно п. 81 ТР ТС 033/2013 Наименование молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со слов "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира" (за исключением сливочно-растительного спреда, сливочно-растительной топленой смеси, мороженого с заменителем молочного жира). Информация о технологии производства молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира указывается в виде слов "произведенный (изготовленный) по технологии" с указанием понятия, установленного разделом II для соответствующего молочного продукта. На потребительской упаковке указывается информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел. Указанная информация наносится на информационное поле, специально выделенное на упаковке или этикетке, шрифтом контрастным цвету этого информационного поля. Информационное поле заполняется следующей информацией: "Содержит растительные масла". Информационное поле должно быть контрастным по цвету с этикеткой или упаковкой, на которую наносится маркировка продукта, в том числе его наименование. Размер шрифта информационного поля на потребительской упаковке молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должен составлять не менее 3 мм, в случае если размер упаковки позволяет заполнить информационное поле информацией указанных размеров шрифта. В случае, если размер упаковки не позволяет заполнить информационное поле информацией указанных размеров шрифта, то указанная информация наносится шрифтом максимально крупного размера. В наименованиях молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира по усмотрению производителя могут использоваться понятия, характеризующие особенности сырьевого состава продукта, способ его термической и специальной обработки (в случае, если такая обработка проводилась). Согласно п.п. а, ж п.86 На потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: а) наименование продукта переработки молока (в соответствии с понятиями, установленными разделом II, и положениями раздела X настоящего технического регламента, с соблюдением требований к их применению, установленных настоящим разделом); ж) состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов. Согласно ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Проба «молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2 % «Милушка» изготовлено 22.10.2024 отобрана государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Саратовской и Самарской областям Зарывахиной Ольгой Владимировной, 21.11.2024 13:25, по адресу: Российская Федерация, Саратовская область, г. Саратов, пер. Мирный д. 3, МАОУ «Лицей №37». При мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» на площадке ООО «Южный молочный завод» RU023:10340170 (Российская Федерация, Краснодарский край, Кавказский район, г.Кропоткин, ул. Пушкина д.144) хозяйствующего субъекта ООО «Южный молочный завод» (ИНН:2372030190), юридический адрес: 352900, Краснодарский край, г. Армавир, Мичурина ул., д. 2, помещ. 24) выявлены нарушения, допущенных при производстве продукции «молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2 % «Милушка» изготовленного 22.10.2024, а именно: Уполномоченным лицом ООО «Южный молочный завод» Стешенко И.А. оформлен производственный ВСД № 26322323892 от 23.10.2024 на продукцию молоко питьевое у/п "Милушка" м.д.ж.3,2%, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3), дата выработки 22.10.2024, срок годности до 20.04.2025, в объеме 51324 литра. Согласно транзакции переработка/производство № 9594045685 от 23.10.2024, при производстве данной молочной продукции использовалось в том числе следующее сырье: - молоко нормализованное - 7960 кг, которое в свою очередь (согласно транзакции № 9588180770 от 22.10.2024) выработано из следующего сырья: молоко питьевое у/п "Милушка"м.д.ж. 2,5% mid - 3456 литров молоко питьевое у/п "Милушка" м.д.ж. 3,2% mid - 11232 литра молоко питьевое у/п "Милушка" м.д.ж. 3,2% EDGE - 10140 литров молоко питьевое у/п "Молочный день" м.д.ж. 2,5% mid - 5184 литра молоко питьевое у/п "Молочный день" м.д.ж.3,2%EDGE - 1560 литров Данное сырье поступило на предприятие по средствам возвратных ВСД. Причина возврата данной продукции не заявлена, в связи с чем невозможно оценить степень безопасности данной продукции и возможность использования данной продукции в качестве сырья. Аналогичные нарушения выявлены в производственных ВСД № 26322323883 от 23.10.2024; № 26322323898 от 23.10.2024; № 26322323904 от 23.10.2024; № 26322323930 от 23.10.2024; № 26322323946 от 23.10.2024, оформленных на основании транзакции № 9588180770 от 22.10.2024). Дополнительно, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» на площадке ООО «Южный молочный завод» RU023:10340170 установлены следующие нарушения: ООО «Южный молочный завод» 14.11.2024 г. выработана продукция «молоко питьевое у/п «Милушка» м.д.ж.3,2% в объеме 153536 кг (производственный ВСД № 26635252251 от 14.11.2024 г, где в качестве сырья (согласно производственной транзакции № 9713687862 от 14.11.2024) указано молоко обезжиренное пастеризованное, выработанное ООО «Советский молочный завод» (352389, Российская Федерация, Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина ул., д. 144), с нарушением объемно- весового баланса. Так, при производстве данной продукции в количестве 100000 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,032 г/см3), использовано сухое обезжиренное молоко производства ООО «Подовинновское молоко» (Челябинская обл., г. Южноуральск) в количестве 10000 кг. Количества данного сырья не достаточно для производства 100000 кг молока обезжиренного пастеризованного с массовой долей жира 0,05%. Таким образом, при производстве использовано сырья в 3 раза меньше по отношению к произведенной продукции. Следовательно ООО «Южный молочный завод» выработана готовая продукция из сырья не прошедшего установленные законодательством процедуры подтверждения безопасности. Согласно данным ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» продукция «молоко питьевое у/п «Милушка» м.д.ж.3,2% в объеме 153536 кг реализована в розничную сеть Краснодарского края через ООО «МИЛК МАРКЕТ» ИНН 2372019284, ООО «КАРАТ-1» ИНН 2320022783, ООО «ЮГСНАБ» ИНН 2372002442 и площадки «ОЗОН» ООО «Интернет Решения» ИНН 7704217370 адрес регистрации Краснодарский край, г. Краснодар, им Григория Пономаренко ул., д. 41.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой