Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОКА ВКУСА"
№23240883694916629918
🔢 ИНН:
2335015965
🆔 ОГРН:
1102335000195
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.12.2024
🎯
Основание проведения
задание от 02.12.2024 № 4653-ПВН
🔔
Предостережение
при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО «Дока Вкуса» RU23:91320565 (353177, Российская Федерация, Краснодарский край, Кореновский район, ст. Платнировская, Кучерявого ул., д. 4 А) хозяйствующего субъекта ООО «Дока Вкуса» (ИНН: 2335015965) установлен факт оформ... Еще...при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО «Дока Вкуса» RU23:91320565 (353177, Российская Федерация, Краснодарский край, Кореновский район, ст. Платнировская, Кучерявого ул., д. 4 А) хозяйствующего субъекта ООО «Дока Вкуса» (ИНН: 2335015965) установлен факт оформления уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» ООО «Дока Вкуса» Вряшник Еленой Николаевной производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья), а именно:
30.09.2024 оформлен производственный ВСД № 25987725931 с указанием в транзакции «переработка/производство» № 9466376840 от 30.09.2024 сырья «Молокосодержащий продукт, изготовленный по технологии творога 9% 5 кг - 287.9 кг» (МДЖ: от 9%), и вырабатываемая продукция «Горячи из печи «Сырники по-Домашнему» (154) вес. 1упак*6кг - 1050 кг» (МДЖ: 3%).
Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира 9% недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности.
Аналогичное нарушение установлено при оформлении производственного ВСД № 25806108106.
Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОКА ВКУСА" (ИНН: 2335015965)
Предостережение:
при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО «Дока Вкуса» RU23:91320565 (353177, Российская Федерация, Краснодарский край, Кореновский район, ст. Платнировская, Кучерявого ул., д. 4 А) хозяйствующего субъекта ООО «Дока Вкуса» (ИНН: 2335015965) установлен факт оформления уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» ООО «Дока Вкуса» Вряшник Еленой Николаевной производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья), а именно:
30.09.2024 оформлен производственный ВСД № 25987725931 с указанием в транзакции «переработка/производство» № 9466376840 от 30.09.2024 сырья «Молокосодержащий продукт, изготовленный по технологии творога 9% 5 кг - 287.9 кг» (МДЖ: от 9%), и вырабатываемая продукция «Горячи из печи «Сырники по-Домашнему» (154) вес. 1упак*6кг - 1050 кг» (МДЖ: 3%).
Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира 9% недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности.
Аналогичное нарушение установлено при оформлении производственного ВСД № 25806108106.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2335015965
ОГРН
1102335000195
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОКА ВКУСА"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.1
Наименование
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Буря Ирина Дмитриевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Основание проведения
Текст
задание от 02.12.2024 № 4653-ПВН
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО «Дока Вкуса» RU23:91320565 (353177, Российская Федерация, Краснодарский край, Кореновский район, ст. Платнировская, Кучерявого ул., д. 4 А) хозяйствующего субъекта ООО «Дока Вкуса» (ИНН: 2335015965) установлен факт оформления уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» ООО «Дока Вкуса» Вряшник Еленой Николаевной производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья), а именно:
30.09.2024 оформлен производственный ВСД № 25987725931 с указанием в транзакции «переработка/производство» № 9466376840 от 30.09.2024 сырья «Молокосодержащий продукт, изготовленный по технологии творога 9% 5 кг - 287.9 кг» (МДЖ: от 9%), и вырабатываемая продукция «Горячи из печи «Сырники по-Домашнему» (154) вес. 1упак*6кг - 1050 кг» (МДЖ: 3%).
Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира 9% недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности.
Аналогичное нарушение установлено при оформлении производственного ВСД № 25806108106.