РОСПРОВЕРКИ

Проверка БАБОШИН МИХАИЛ АНДРЕЕВИЧ
№23240884372415518704

🔢 ИНН:
920454098604
🆔 ОГРН:
316920400056100
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.09.2024

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАБОШИН МИХАИЛ АНДРЕЕВИЧ (ИНН: 920454098604)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 920454098604
ОГРН проверяемого лица 316920400056100
Наименование проверочного листа БАБОШИН МИХАИЛ АНДРЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.45
Наименование проверочного листа Разведение овец и коз

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белова Елена Валерьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыжков Сергей Сергеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Арзиев Арсен Жанышбекович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение руководитель территориального органа

Контрольно надзорный орган

Значение Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате (248-ФЗ) Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 12.07.2024 № 1885-ВН, по результатам которого составлен акт контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 12.07.2024 № 1882-АВН, при анализе в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у хозяйствующего субъекта индивидуального предпринимателя главы крестьянско (фермерского) хозяйства Бабошина Михаила Андреевича зарегистрировано два поднадзорных объекта имеющих статус подтвержден, а именно: молокоперерабатывающие предприятия и предприятие по разведению и содержанию животных (КРС, МРС, лошадей, лосей, маралов), которые зарегистрированы по одному фактическому адресу: г. Севастополь, ул. Лукомская, д. 15, СТ «Родник(RU092:53567002). При мониторинге безопасности в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») 12.07.2024 на площадке ИП КФХ Бабошина М.А. № RU092:53567002 по адресу: г. Севастополь, ул. Лукомская, д. 15, СТ «Родник», установлено оформление уполномоченным лицом Бабошиным Даниилом Михайловичем транзакций «переработка/производство» на вырабатываемую молочную продукцию (сыр) без указания сведений об используемом сырье.Так, например, на вышеуказанной площадке оформлена транзакция «переработка/производство» от 09.07.2024 № 8949944880, согласно которой вырабатываемой продукцией является Сыр мягкий из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, «САПУНГОРСКИЙ» (из удоя в хозяйстве) - 0,48 кг, (МДБ: от 20% до 25%; МДЖ: от 40% до 50%) в объеме 0,48 кг. Сведения о сырье, используемом для производства указанной продукции, отсутствуют. Согласно сведениям записи журнала вырабатываемой продукции компонента «Меркурий» от 09.07.2024 № 50521747867 на вышеуказанную выработанную продукцию Бабошин Д.М. оформил производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) от 09.07.2024 24797250497, а также транспортный ВСД от 09.07.2024 № 24797267972, с целью «использование в сети ресторанов». Аналогичная ситуация отмечается при анализе других транзакций «переработка/производство», например: - от 09.07.2024 № 8949937243: информация об используемом сырье отсутствует, вырабатываемая продукция Сыр мягкий из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, «ЕКАТЕРИНИНСКИЙ» (из удоя в хозяйстве) - 0,52 кг, (МДБ: от 20% до 25%; МДЖ: от 40% до 50%) в общем объеме 0,52 кг (запись журнала от 09.07.2024 № 50521714631), производственные ВСД от 09.07.2024 № 24797239255, транспортные ВСД от 09.07.2024 № 24797263615 с целью «использование в сети ресторанов»; - от 09.07.2024 № 8949927194: информация об используемом сырье отсутствует, вырабатываемая продукция Сыр полутвердый из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, «ХМЕЛЬНАЯ КНЯЖНА» (из удоя в хозяйстве) - 0,92 кг, (МДБ: от 20% до 30%; МДЖ: от 45% до 65%) в объеме 0,92 кг (запись журнала от 09.07.2024 № 50521666518), производственный ВСД от 09.07.2024 № 24797226865, транспортный ВСД от 09.07.2024 № 24797259822 с целью «использование в сети ресторанов»); - от 26.06.2024 № 8866751682: информация об используемом сырье отсутствует, вырабатываемая продукция сыр полутвердый из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, "ХМЕЛЬНАЯ КНЯЖНА" (из удоя в хозяйстве) - 1 кг, (МДБ: от 20% до 30%; МДЖ: от 45% до 65%) в объеме 1 кг, (запись журнала от 26.06.2024 № 50137926570), производственный ВСД от 26.06.2024 № 24612430048, транспортный ВСД от 26.06.2024 № 24612438343 с целью «использование в сети ресторанов»; - от 20.06.2024 № 8828542288: информация об используемом сырье отсутствует, вырабатываемая продукция сыр полутвердый из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, "ХМЕЛЬНАЯ КНЯЖНА" (из удоя в хозяйстве) - 1,53 кг, (МДБ: от 20% до 30%; МДЖ: от 45% до 65%) в объеме 1,53 кг, (запись журнала от 20.06.2024 № 49962094595), производственный ВСД от 20.06.2024 № 24527241077, транспортный ВСД от 20.06.2024 № 24527283201 с целью «использование в сети ресторанов»; - от 20.06.2024 № 8828531433: информация об используемом сырье отсутствует, вырабатываемая продукция Сыр мягкий из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, "ЕКАТЕРИНИНСКИЙ" (из удоя в хозяйстве) - 0,98 кг, (МДБ: от 20% до 25%; МДЖ: от 40% до 50%) в объеме 0,98 кг, (запись журнала от 20.06.2024 № 49962034013), производственный ВСД от 20.06.2024 № 24527213763, транспортный от 20.06.2024 ВСД № 24527275843 с целью «использование в сети ресторанов»; - от 20.06.2024 № 8828500744: информация об используемом сырье отсутствует, вырабатываемая продукция Сыр мягкий из цельного козьего молока, подвергнутого пастеризации, "САПУНГОРСКИЙ" (из удоя в хозяйстве) - 1 кг, (МДБ: от 20% до 25%; МДЖ: от 40% до 50%) в объеме 1 кг, (запись журнала от 20.06.2024 № 49961936904), производственный ВСД от 20.06.2024 № 24527175511, транспортный от 20.06.2024 ВСД № 24527268934 с целью «использование в сети ресторанов». Исходя из изложенного, в компоненте «Меркурий» на площадке ИП главы КФХ Бабошина М.А. № RU092:53567002 по адресу: г. Севастополь, ул. Лукомская, д. 15, СТ «Родник», отсутствуют сведения о молоке, послужившем сырьем для производства молочной продукции (сыров), а именно: о происхождении молока (в т.ч. о благополучии животных, от которых оно получено), о датах удоя, сроках годности, объемах использованного молока, результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающих его безопасность и пригодность к использованию для пищевых целей. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов проводится с целью установлениях их соответствия требованиям безопасности, установленных законодательством Российской Федерации, а также для установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств (производственных объектов) происхождения животных, от которых получены молоко и молочные продукты, подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе и для определения пригодности молока и молочных продуктов к использованию для пищевых целей. По состоянию на сегодняшний день на площадке ИП главы КФХ Бабошина М.А., в компоненте «Меркурий» отсутствует информация об удоях молока в хозяйстве за истекший период 2024 года. Информация о ветеринарно-санитарной экспертизе такого молока отсутствует. Таким образом, на производственной площадке ИП главы КФХ Бабошина М.А., вводится в оборот молочная продукция (сыр), изготовленная из сырья неизвестного происхождения. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного происхождения проводится в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей и направлена на защиту населения от болезней, общих для человека и животных, и от пищевых отравлений, возникающих при употреблении опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения. Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан выражается в производстве продукции из сырья неизвестного происхождения, не исключая использование молока сырого, в отношении которого отсутствуют процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности, установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации, в отношении которого отсутствует прослеживаемость, а также информация об установленных сроках годности.В силу п. 2 статьи 17 Закона № 29-ФЗ, для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям нормативных документов.В соответствии с ч. 2 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), ВСЭ проводится с целью установления к ней процессов производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации требованиям технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.В силу ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011, продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом.Согласно ч. 1 ст. 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии» (далее – Закон о Ветеринарии), мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. В соответствии с ч. 4 ст. 21 Закона о Ветеринарии, запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.При этом, в соответствии п. 3 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», вышеуказанная продукция признается опасной и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, следовательно, несет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой