|
Значение |
В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом № 185-ПВН от 02.10.2024 были выявлены нарушения, допущенные индивидуальным предпринимателем Шейхалиевым Эдемом Диляверовичем, ОГРНИП: 314910234613661, ИНН: 910600138788.
03.10.2024 с 09 час. 20 мин. по 09 час. 40 мин. в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, при осмотре доступных мест кафе, ИП Шейхалиева Эдема Диляверовича, ОГРНИП: 314910234613661, ИНН: 910600138788, по адресу: 296000, Российская Федерация, Республика Крым, г. Красноперекопск, Таврическая ул., район грузовой ж/д станции, кафе "Шашлык - центр", установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовой продукции из продукции животного происхождения, а именно: мясо говядина, мясо птицы (курица).
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» установлено, что по адресу: 296000, Российская Федерация, Республика Крым,г. Красноперекопск, Таврическая ул., район грузовой ж/д станции, кафе "Шашлык - центр", зарегистрирована площадка RU091:20675020 ИП Шейхалиева Эдема Диляверовича.
В результате мониторинга безопасности ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» на вышеуказанную площадку не поступало по ветеринарным сопроводительным документам: мясо говядина, мясо птицы (курица), для производства (приготовления) пищевой продукции.
Согласно со ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля. После чего, такие пищевые продукты, материалы и изделия утилизируются или уничтожаются.
Согласно п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят
к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 3, п. 2 ст. 19, п. 1 ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880);
- п.3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утверждённых приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862. |