|
Значение |
В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий
без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 02.10.2024 № 190-ПВН, были выявлены нарушения, допущенные ИП Алескеровым Эхтибаром Магомед Оглы.
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом 03.10.2024 в 09 час. 50 мин. в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, при осмотре доступных мест точки розничной торговли, ИП Алескерова Эхтибара Магомед Оглы, по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Раздольненский район, пгт. Раздольное, Ленина ул., д. 43, установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовой продукции содержащих в составе мясо и мясную продукцию.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» установлено,
что по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Раздольненский район, пгт. Раздольное, Ленина ул., д. 43, площадка предприятия общественного питания ИП Алескерова Эхтибара Магомед Оглы не зарегистрирована. Соответственно сырьё, используемое для производства (приготовления) пищевой продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» не поступает по ветеринарным сопроводительным документам.
Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648.
На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862. оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара
(за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии
с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление
не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда
их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС), правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».
Согласно п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
В соответствии с абз. 7, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000
№ 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не имеют товаросопроводительных документов |
