Предостережение:

• При мониторинге безопасности в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» (далее – компонент «Меркурий») на площадке индивидуального предпринимателя Зубцовой Елены Петровны (далее – ИП Зубцовой Е.П.) № RU092:28835061 по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, ул. Промышленная, д. 4, стр. помещение 23, усмотрены признаки оформления уполномоченными лицами ИП Зубцовой Е.П, транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и выпуском её в оборот. Так, например: 1) 19.09.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9405742350, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 520 кг с МДЖ 3,7%, а вырабатываемой является молочная продукция «Халлуми коровий» в объеме 51 кг с МДЖ от 40% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Повалий А.С. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.09.2024 № 52667207991, оформлен производственный ВСД от 19.09.2024 № 25839353530. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 2) 25.09.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9441503277, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» в объеме 500 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «камамбер Севастопольский» в объеме 48 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Повалий А.С. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 25.09.2024 № 52838279767, оформлен производственный ВСД от 25.09.2024 № 25923122804, которая в дальнейшем была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 31.10.2024 № 9639148368. 3) 06.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9669665538, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 460 кг МДЖ 3,8%, а вырабатываемой является молочная продукция «Качотта с добавками (нарезанный в вакуумной упаковке)» в объеме 45 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 06.11.2024 № 54053797882, оформлен производственный ВСД от 06.11.2024 № 26517727135. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 4) 08.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9682756090, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 455 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «камамбер Севастопольский» в объеме 39 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 08.11.2024 № 54127642728, оформлен производственный ВСД от 08.11.2024 № 26552908029. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 5) 12.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9702254025, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 460 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «Халлуми коровий» в объеме 45 кг с МДЖ от 40% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 12.11.2024 № 54230135852, оформлен производственный ВСД от 12.11.2024 № 26603512660. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 6) 14.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9713920623, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 500 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «Качотта Севастопольская (п/ф)» в объеме 50 кг с МДЖ от 38% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 14.11.2024 № 54295790843, оформлен производственный ВСД от 14.11.2024 № 26635688705. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме.