Проверка ЗУБЦОВА ЕЛЕНА ПЕТРОВНА
№23240884372416398222

🔢 ИНН:	246008247611
🆔 ОГРН:	322920000018341
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.11.2024

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗУБЦОВА ЕЛЕНА ПЕТРОВНА (ИНН: 246008247611)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	246008247611
ОГРН проверяемого лица	322920000018341
Наименование проверочного листа	ЗУБЦОВА ЕЛЕНА ПЕТРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зинькова Дарья Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	(248-ФЗ) Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При мониторинге безопасности в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» (далее – компонент «Меркурий») на площадке индивидуального предпринимателя Зубцовой Елены Петровны (далее – ИП Зубцовой Е.П.) № RU092:28835061 по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, ул. Промышленная, д. 4, стр. помещение 23, усмотрены признаки оформления уполномоченными лицами ИП Зубцовой Е.П, транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и выпуском её в оборот. Так, например: 1) 19.09.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9405742350, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 520 кг с МДЖ 3,7%, а вырабатываемой является молочная продукция «Халлуми коровий» в объеме 51 кг с МДЖ от 40% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Повалий А.С. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.09.2024 № 52667207991, оформлен производственный ВСД от 19.09.2024 № 25839353530. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 2) 25.09.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9441503277, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» в объеме 500 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «камамбер Севастопольский» в объеме 48 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Повалий А.С. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 25.09.2024 № 52838279767, оформлен производственный ВСД от 25.09.2024 № 25923122804, которая в дальнейшем была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 31.10.2024 № 9639148368. 3) 06.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9669665538, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 460 кг МДЖ 3,8%, а вырабатываемой является молочная продукция «Качотта с добавками (нарезанный в вакуумной упаковке)» в объеме 45 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 06.11.2024 № 54053797882, оформлен производственный ВСД от 06.11.2024 № 26517727135. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 4) 08.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9682756090, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 455 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «камамбер Севастопольский» в объеме 39 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 08.11.2024 № 54127642728, оформлен производственный ВСД от 08.11.2024 № 26552908029. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 5) 12.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9702254025, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 460 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «Халлуми коровий» в объеме 45 кг с МДЖ от 40% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 12.11.2024 № 54230135852, оформлен производственный ВСД от 12.11.2024 № 26603512660. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 6) 14.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9713920623, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 500 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «Качотта Севастопольская (п/ф)» в объеме 50 кг с МДЖ от 38% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 14.11.2024 № 54295790843, оформлен производственный ВСД от 14.11.2024 № 26635688705. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме.

Значение

При мониторинге безопасности в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» (далее – компонент «Меркурий») на площадке индивидуального предпринимателя Зубцовой Елены Петровны (далее – ИП Зубцовой Е.П.) № RU092:28835061 по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, ул. Промышленная, д. 4, стр. помещение 23, усмотрены признаки оформления уполномоченными лицами ИП Зубцовой Е.П, транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и выпуском её в оборот. Так, например: 1) 19.09.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9405742350, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 520 кг с МДЖ 3,7%, а вырабатываемой является молочная продукция «Халлуми коровий» в объеме 51 кг с МДЖ от 40% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Повалий А.С. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.09.2024 № 52667207991, оформлен производственный ВСД от 19.09.2024 № 25839353530. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 2) 25.09.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9441503277, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» в объеме 500 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «камамбер Севастопольский» в объеме 48 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Повалий А.С. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 25.09.2024 № 52838279767, оформлен производственный ВСД от 25.09.2024 № 25923122804, которая в дальнейшем была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 31.10.2024 № 9639148368. 3) 06.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9669665538, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 460 кг МДЖ 3,8%, а вырабатываемой является молочная продукция «Качотта с добавками (нарезанный в вакуумной упаковке)» в объеме 45 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 06.11.2024 № 54053797882, оформлен производственный ВСД от 06.11.2024 № 26517727135. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 4) 08.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9682756090, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 455 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «камамбер Севастопольский» в объеме 39 кг с МДЖ от 40% до 52%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 08.11.2024 № 54127642728, оформлен производственный ВСД от 08.11.2024 № 26552908029. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 5) 12.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9702254025, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 460 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «Халлуми коровий» в объеме 45 кг с МДЖ от 40% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 12.11.2024 № 54230135852, оформлен производственный ВСД от 12.11.2024 № 26603512660. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме. 6) 14.11.2024 оформлена транзакция «переработка/производство» № 9713920623, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в объеме 500 кг МДЖ 3,6%, а вырабатываемой является молочная продукция «Качотта Севастопольская (п/ф)» в объеме 50 кг с МДЖ от 38% до 50%. Указанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ИП Зубцовой Е.П. Котляр И.А. Далее на изготовленную молочную продукцию, согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 14.11.2024 № 54295790843, оформлен производственный ВСД от 14.11.2024 № 26635688705. На момент 26.11.2024 молочная продукция согласно вышеуказанной записи журнала выработанной предприятием продукции находится на остатках в полном объеме.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ЗУБЦОВА ЕЛЕНА ПЕТРОВНА №23240884372416398222