Предостережение:

• 1. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина № 1202/Ж-2025 от 22.01.2025 содержатся сведения о том, что магазином «Пятерочка», с помощью онлайн заказа, 20.01.2025 была реализована пищевая продукция – сыр «La Paulina Гойа» 40% БЗМЖ партия 45, дата изготовления 20.12.2024, изготовитель ООО "ЕЛАНСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" (Волгоградская область, р-н Еланский, рп. Елань, ул. Калинина, д. 74) с измененными органолептическими свойствами (сильный химический запах йода). 2. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05. 2010 года № 299. - подп. б п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 № 36. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 547 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю при осуществлении деятельности по производству пищевой продукции: - не допускать к реализации пищевые продукты с измененными органолептическими свойствами (посторонние запахи, привкусы, наличие включений, изменения цвета, консистенции), свидетельствующими о порче продукта; - не допускать для реализации населению пищевую продукцию, не соответствующую органолептическим показателям;