Проверка АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№23250041000117427494
🔢 ИНН:
2312318995
🆔 ОГРН:
1232300029829
📍 Адрес:
Краснодарский край, г.о. город Краснодар, г. Краснодар, ул. Старокубанская, д. 149/стр. 1, Автономная некоммерческая организация "Школьное питание"
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.03.2025
🎯
Основание проведения
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар средней общеобразов... Еще...При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар средней общеобразовательной школы № 67 имени дважды Героя Советского Союза Евгения Савицкого, на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося.
По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 56/7 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ СОШ № 67 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание»:
- согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 03.03.2025 № 980/03, калорийность готового блюда «Кофейный напиток» завышена на 38,13-52,68 %, за счет избыточного вложения углеводов на 38,5-53,05 %, при этом вес порции в пределах нормы закладки.
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 822
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
принять меры по обеспечению соблюдения требований:
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – путем изготовления продукции в соответствии с технологическими документами (технологическими картами, технико-технологическими картами, технологическими инструкциями).
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 2312318995) , адрес: Краснодарский край, г.о. город Краснодар, г. Краснодар, ул. Старокубанская, д. 149/стр. 1, Автономная некоммерческая организация "Школьное питание"
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар средней общеобразовательной школы № 67 имени дважды Героя Советского Союза Евгения Савицкого, на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося.
По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 56/7 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ СОШ № 67 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание»:
- согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 03.03.2025 № 980/03, калорийность готового блюда «Кофейный напиток» завышена на 38,13-52,68 %, за счет избыточного вложения углеводов на 38,5-53,05 %, при этом вес порции в пределах нормы закладки.
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 822
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
принять меры по обеспечению соблюдения требований:
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – путем изготовления продукции в соответствии с технологическими документами (технологическими картами, технико-технологическими картами, технологическими инструкциями).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2312318995
ОГРН
1232300029829
Наименование
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
Краснодарский край, г.о. город Краснодар, г. Краснодар, ул. Старокубанская, д. 149/стр. 1, Автономная некоммерческая организация "Школьное питание"
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Ваниева Диана Сергеевна
ФИО инспектора
Аузина Татьяна Викторовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Основание проведения
Текст
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар средней общеобразовательной школы № 67 имени дважды Героя Советского Союза Евгения Савицкого, на основании уведомления о проведении профилактического визита в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля», произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола учащегося.
По результатам лабораторного исследования готовых кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения были установлены нарушения обязательных требований, за которые, согласно п.п. 1.2, 4.3.3, 4.3.4 договора от 30.08.2023 № 56/7 об оказании услуг по организации горячего питания обучающихся МАОУ СОШ № 67 (далее – Договор) ответственность несет АНО «Школьное питание»:
- согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 03.03.2025 № 980/03, калорийность готового блюда «Кофейный напиток» завышена на 38,13-52,68 %, за счет избыточного вложения углеводов на 38,5-53,05 %, при этом вес порции в пределах нормы закладки.
Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 822
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
принять меры по обеспечению соблюдения требований:
- п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – путем изготовления продукции в соответствии с технологическими документами (технологическими картами, технико-технологическими картами, технологическими инструкциями).