РОСПРОВЕРКИ

Проверка ПЕТРОВ ДМИТРИЙ ОЛЕГОВИЧ
№23250041000117508524

🔢 ИНН:
312339128756
🆔 ОГРН:
318312300019862
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПЕТРОВ ДМИТРИЙ ОЛЕГОВИЧ (ИНН: 312339128756)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 312339128756
ОГРН проверяемого лица 318312300019862
Наименование проверочного листа ПЕТРОВ ДМИТРИЙ ОЛЕГОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение прочие

Подвид объекта

Значение прочие

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулешова Анастасия Константиновна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ваниева Диана Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате В результате рассмотрения обращения
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина № 2960/Ж-2025 от 10.02.2025 содержатся сведения о реализации потребителям просроченных напитков, отсутствие медицинских книжек у персонала, внутренняя отделка помещения для заготовок выполнена из кирпича, покрашенного серой краской, отсутствие перчаток у персонала при приготовлении блюд, вешалка для верхней одежды персонала стоит рядом с раскаточным столом, на предприятии общественного питания пиццерия «Epic Pizza», по адресу: г.Краснодар, ул. Боспорская, 6. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -п.п. 2.16, 2.21, 3.4, 3.5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 900 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю при реализации пищевой продукции населению на предприятии общественного питания пиццерия «Epic Pizza», по адресу: г.Краснодар, ул. Боспорская, 6: - обеспечить покрытие внутренней отделки производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами. -обеспечить соответствие лиц, поступающих на работу в организацию общественного питания, требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации; -для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции обеспечить работников производственных помещений предприятия общественного питания одноразовыми перчатками при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе; -для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; - для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускать размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализацию с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 №1100.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой