РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КУБАНЬ"
№23250041000118683842

🔢 ИНН:
2312208880
🆔 ОГРН:
1132312012040
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.07.2025
🎯
Основание проведения
гигиеническая оценка протоколов испытаний выполненная НФ ФБУЗ "ЦГиЭ в КК" в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении детских лагерей на базах школ МО г. Новороссийска
🔔
Предостережение
1. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении:
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №11 муниципального образования город ... Еще...

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КУБАНЬ" (ИНН: 2312208880)

Предостережение:
  • 1. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении: Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №11 муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №11) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 9 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/19721-25, №23-01-28/19736-25, №23-01-28/19743-25, №23-01-28/19745-25, №23-01-28/19746-25, №23-01-28/19747-25 от 20.06.2025г) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 24.06.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 9 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №17 муниципального образования город Новороссийск имени Героя Советского союза В.А. Маркова (далее – МБОУ СОШ №17) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 7 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/20516-25, №23-01-28/20517-25, №23-01-28/20518-25, №23-01-28/20519-25, №23-01-28/20520-25, №23-01-28/20521-25 от 25-27.06.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 27.06.2025г. к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 7 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 24 имени генерала Н.Н. Раевского муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №24 имени генерала Н.Н. Раевского) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 9 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22049-25, №23-01-28/22050-25, №23-01-28/22051-25, №23-01-28/22052-25, №23-01-28/22053-25, №23-01-28/22055-25, №23-01-28/22056-25 от 08.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 08.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 9 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы № 25 муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ ООШ №25) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 12 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22546-25, №23-01-28/22547-25, №23-01-28/22548-25, №23-01-28/22549-25, №23-01-28/22550-25, №23-01-28/22551-25, №23-01-28/22552-25 от 11.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 11.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 12 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального автономного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 33 им. В.Ф. Гладкова муниципального образования город Новороссийск (далее – МАОУ СОШ №33) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 10 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22540-25, №23-01-28/22541-25, №23-01-28/22542-25, №23-01-28/22543-25, №23-01-28/22544-25, №23-01-28/22545-25 от 11.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 11.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 10 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального автономного общеобразовательного учреждения лицей «Морской технический» имени вице-адмирала Г.Н. Холостякова муниципального образования город Новороссийск (далее – МАОУ лицей «МТ») произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 10 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22712-25, №23-01-28/22717-25, №23-01-28/22718-25, №23-01-28/22719-25, №23-01-28/22720-25, №23-01-28/22721-25 от 15.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 15.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 10 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 8.1.2.4; табл. 1,3 прил. 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2508 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: в организации общественного питания ООО «Торговый дом «Кубань», принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - п. 8.1.2.4; табл. 1,3 прил. 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – на период летнего отдыха и оздоровления (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни, при повышенной физической нагрузке (спортивные соревнования, слеты, сборы, и тому подобное) нормы питания включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее чем на 10,0% в день на каждого человека. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии по приему пищи в обед должна составлять не менее 35%. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Краснодарского края

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 2312208880
ОГРН 1132312012040
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КУБАНЬ"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 56.29
Наименование Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска

Значение низкий риск

Инспектор

ФИО инспектора Ваниева Диана Сергеевна
ФИО инспектора Зуб Елена Владимировна

Должность инспектора

Значение Заместитель начальника Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Основание проведения

Текст гигиеническая оценка протоколов испытаний выполненная НФ ФБУЗ "ЦГиЭ в КК" в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении детских лагерей на базах школ МО г. Новороссийска
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение 1. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении: Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №11 муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №11) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 9 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/19721-25, №23-01-28/19736-25, №23-01-28/19743-25, №23-01-28/19745-25, №23-01-28/19746-25, №23-01-28/19747-25 от 20.06.2025г) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 24.06.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 9 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №17 муниципального образования город Новороссийск имени Героя Советского союза В.А. Маркова (далее – МБОУ СОШ №17) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 7 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/20516-25, №23-01-28/20517-25, №23-01-28/20518-25, №23-01-28/20519-25, №23-01-28/20520-25, №23-01-28/20521-25 от 25-27.06.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 27.06.2025г. к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 7 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 24 имени генерала Н.Н. Раевского муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ СОШ №24 имени генерала Н.Н. Раевского) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 9 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22049-25, №23-01-28/22050-25, №23-01-28/22051-25, №23-01-28/22052-25, №23-01-28/22053-25, №23-01-28/22055-25, №23-01-28/22056-25 от 08.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 08.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 9 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы № 25 муниципального образования город Новороссийск (далее – МБОУ ООШ №25) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 12 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22546-25, №23-01-28/22547-25, №23-01-28/22548-25, №23-01-28/22549-25, №23-01-28/22550-25, №23-01-28/22551-25, №23-01-28/22552-25 от 11.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 11.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 12 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального автономного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 33 им. В.Ф. Гладкова муниципального образования город Новороссийск (далее – МАОУ СОШ №33) произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 10 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22540-25, №23-01-28/22541-25, №23-01-28/22542-25, №23-01-28/22543-25, №23-01-28/22544-25, №23-01-28/22545-25 от 11.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 11.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 10 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Муниципального автономного общеобразовательного учреждения лицей «Морской технический» имени вице-адмирала Г.Н. Холостякова муниципального образования город Новороссийск (далее – МАОУ лицей «МТ») произведен отбор проб готовых кулинарных изделий со стола ребенка 10 лет. По результатам лабораторных исследований готовых кулинарных изделий на калорийность (протоколы лабораторных испытаний №23-01-28/22712-25, №23-01-28/22717-25, №23-01-28/22718-25, №23-01-28/22719-25, №23-01-28/22720-25, №23-01-28/22721-25 от 15.07.2025) были установлены нарушения обязательных требований, а именно: - согласно гигиенической оценке НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 15.07.2025г к вышеуказанным протоколам лабораторных испытаний, энергетическая ценность рациона (обед), отобранного со стола ребенка 10 лет, составляет менее 35% доли суточной потребности в пищевых веществах и энергии. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 8.1.2.4; табл. 1,3 прил. 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2508 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: в организации общественного питания ООО «Торговый дом «Кубань», принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - п. 8.1.2.4; табл. 1,3 прил. 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – на период летнего отдыха и оздоровления (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни, при повышенной физической нагрузке (спортивные соревнования, слеты, сборы, и тому подобное) нормы питания включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее чем на 10,0% в день на каждого человека. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии по приему пищи в обед должна составлять не менее 35%. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.

Тип документа

Вид мероприятия Выписка о проведении мероприятия
Код типа VP_VII