2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 18.06.2025 обращения № 12288/Ж-2025 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю получены сведе... Еще...2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 18.06.2025 обращения № 12288/Ж-2025 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации свежей рыбы в торговом павильоне № 208 на Восточном рынке города Краснодар, а именно: покупателю был реализован пищевой продукт (рыба форель) ненадлежащего качества (тухлый запах, личинки насекомых (мух)), рыба хранится без холодильного оборудования, при температуре окружающего воздуха +32⁰С.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
7.10, 8.1, подп. б) п. 8.11 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года № 36;
- п. 1 ст. 10 раздела III Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2701
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в магазине при производстве детского питания, а именно:
- обеспечить условия хранения охлажденной и мороженой рыбы в транспортной таре в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем;
- при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем;
- не допускать для реализации населению пищевую продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
- осуществлять процессы хранения, реализации пищевой продукции таким образом, чтобы она соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАЙДАЛОВА НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВНА (ИНН: 010106472151)
Предостережение:
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 18.06.2025 обращения № 12288/Ж-2025 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации свежей рыбы в торговом павильоне № 208 на Восточном рынке города Краснодар, а именно: покупателю был реализован пищевой продукт (рыба форель) ненадлежащего качества (тухлый запах, личинки насекомых (мух)), рыба хранится без холодильного оборудования, при температуре окружающего воздуха +32⁰С.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
7.10, 8.1, подп. б) п. 8.11 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года № 36;
- п. 1 ст. 10 раздела III Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2701
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в магазине при производстве детского питания, а именно:
- обеспечить условия хранения охлажденной и мороженой рыбы в транспортной таре в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем;
- при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем;
- не допускать для реализации населению пищевую продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
- осуществлять процессы хранения, реализации пищевой продукции таким образом, чтобы она соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
010106472151
ОГРН
319237500104966
Наименование
КАЙДАЛОВА НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.23
Наименование
Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
Подвид объекта
Значение
Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Ваниева Диана Сергеевна
ФИО инспектора
Жолобова Анна Александровна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Основание проведения
Текст
нет
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в ходе рассмотрения поступившего 18.06.2025 обращения № 12288/Ж-2025 в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации свежей рыбы в торговом павильоне № 208 на Восточном рынке города Краснодар, а именно: покупателю был реализован пищевой продукт (рыба форель) ненадлежащего качества (тухлый запах, личинки насекомых (мух)), рыба хранится без холодильного оборудования, при температуре окружающего воздуха +32⁰С.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
7.10, 8.1, подп. б) п. 8.11 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года № 36;
- п. 1 ст. 10 раздела III Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 2701
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в магазине при производстве детского питания, а именно:
- обеспечить условия хранения охлажденной и мороженой рыбы в транспортной таре в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем;
- при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем;
- не допускать для реализации населению пищевую продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
- осуществлять процессы хранения, реализации пищевой продукции таким образом, чтобы она соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
