Предостережение:

• 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях / бездействии: в обращении гражданина от 11.08.2025 № 16905/ж-2025 содержатся сведения о том, что при осуществлении деятельности по организации питания учащихся в государственном казенном общеобразовательном учреждении Краснодарского края «Березанская школа-интернат для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (далее – ГКОУ КК «Березанская школа-интернат») установлены признаки нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: выявлено занижение суммарного объема блюд в примерном 14-дневном меню для детей школьного возраста 7-11 лет - завтрак менее 500 г порция (1-я неделя - 2-й день вторник, 3-й день среда, 4-й день четверг, 5-й день пятница, 7-й день воскресенье; 2-я неделя - 9-й день вторник, 10-й день среда, 11-й день четверг, 12-й день пятница), ужин менее 500 г порция (1-я неделя - 2-й день вторник, 4-й день четверг; 2-я неделя - 8-й день понедельник, 9-й день вторник, 11-й день четверг, 13-й день суббота, 14-й день воскресенье); для детей школьного возраста 12-18 лет – ужин менее 600 г порция (1-я неделя - 4-й день четверг; 2-я неделя - 13-й день суббота). Примерные 14-дневные меню для детей школьного возраста размещены на официальном сайте образовательного учреждения - http://гкоушиберезанской.рф/. 3. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) абз. 1 п. 8.1.2, прил. № 9 табл. № 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 3018 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абз. 1 п. 8.1.2, прил. № 9 табл. № 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: государственному казенному общеобразовательному учреждению Краснодарского края «Березанская школа-интернат для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» при осуществлении деятельности по организации питания учащихся соблюдать суммарный объем блюд завтрака и ужина для возрастной категории от 7 до 12 лет - не менее 500 г, суммарный объем ужина для возрастной категории 12 лет и старше - не менее 600 г. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.