Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно обращения от 28.07.2025 № 15699/Ж-2025, 27.07.2025 заявитель в организации розничной торговли «Чижик»» по адресу: Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Маршала Жукова, д. 3, приобрел говяжью печень. При разморозке печени, заявитель обнаружил белое длинное тело очень схожее с червяком. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.1 ст. 7, ч.1 ст. 10, ч.7 ст. 17, приложения 2, 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»: ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 3447 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по соблюдению требований - ч.1 ст. 7, ч.1 ст. 10, ч.7 ст. 17, приложения 2, 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; 1) обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении в течение установленного срока годности, при использовании по назначению; 2) осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) при хранении и реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.