Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно информации, в организации общественного питания «Burger King» по адресу: Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Революционная, д. 12 нарушены следующие обязательные требования санитарного законодательства, а именно: ненадлежащее санитарное состояние помещений, предназначенных для организации общественного питания; присутствие насекомых в помещениях; присутствие сотрудников на рабочих местах в зоне приготовления пищи без перчаток и головного убора; Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.10 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; - п.п. 2.18, 2.23, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»: ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 3448 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по соблюдению требований - ч.10 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; - п.п. 2.18, 2.23, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 1) Обеспечить наличие перчаток и головных уборов сотрудникам при изготовлении пищевой продукции на пищеблоке; 2) Во всех помещения, предназначенных для организации общественного питания, провести уборку. В производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3) Не допускать наличие насекомых в организации общественного питания. Провести дезинсекционные мероприятия. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100.