Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): - при рассмотрении информации поступившей из Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области» от 10.09.2025 № 45/6-13/3302 установлено: при проведении независимых экспертиз качества, безопасности товаров, реализуемых на потребительском рынке Ростовской области в супермаркете ООО «О' КЕЙ» по адресу: 344090, г. Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, д.23 «Д», 11.08.2025 для лабораторных испытаний был отобран образец пищевой продукции: изделия хлебобулочные из пшеничной муки слойка «Верона» фруктовая с яблоком 0,5 кг «ЧУДО-ПЕЧКА», дата выработки 28.07.2025, срок хранения не более 25 суток, производитель индивидуальный предприниматель Наумова Юлия Геннадьевна ИНН 230906957869, ОГРНИП 308230902100052, адрес производства: 353217, Краснодарский край, Динской район, поселок Южный, улица Северная, 67/3. Согласно заключению по результатам испытаний образцов продукции от 09.09.2025 № 15907-25, протокола испытаний от 09.09.2025 № 15907-25 Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области» исследуемый образец слойка «Верона» фруктовая с яблоком дата выработки 28.07.2025, не соответствует требованиям ч. 1 ст. 7, приложению № 2 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТРТС 021/2011) по микробиологическим показателям безопасности - обнаружено превышенное количество плесени– 3,6*10₂ КОЕ/г (360) при допустимом уровне - не более 50. Указанные действия (бездействие) приводят или могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 7, приложение № 2 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 4161 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ч. 1 ст. 7, приложение № 2 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п.п. 48-50 Положения о федеральной государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)».