Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 29.04.2025 № 1550-ПВН, проводимого в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Скрипникова Сергея Николаевича (ИНН: 010102894258, ОГРНИП: 319010500012307), предметом которой является производство, хранение, реализация и (или) оборот подконтрольных товаров. При мониторинге безопасности в системе ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», на площадке RU001:50693608 Цех по переработке молока ИП Скрипников С.Н. по адресу: Российская Федерация, Республика Адыгея, Гиагинский район, ст-ца Дондуковская, Р.Люксембург ул., д. 39, было выявлено нарушение, допущенное Скрипниковым Сергеем Николаевичем, выразившиеся в нарушении объемно-весового баланса при производстве, а именно: недостаточный объем сырья, так, согласно транзакции № 10442850177 от 16.04.2025 в качестве сырья использовано: «сливки подсырные - 226 кг» (МДБ: 2%; МДЖ: от 35% до 47%), а выработана продукция: «Масло из коровьего молока сливочное подсырное - 112 кг» (МДБ: 0%; МДЖ: 80%), в результате чего указаны недостоверные сведения о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, нарушающие прослеживаемость. Аналогичное нарушение допущено при оформлении производственных ВСД № 28793072638, 28794203106, 28793025563, 28776844465, 28777802377, 28777841012, 28794672479, 28809410151, 28811802079, 28809466813, 28811829274, 28824796091, 28824832864, 28824855063, 28834292312, 28834320545, 28848248982, 28848569244, 28848208676, 28849786636, 28864337949, 28864439467, 28865022310.