Проверка ПРУДНИКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА
№23250883694918265955

🔢 ИНН:	615000462293
🆔 ОГРН:	318619600086060
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.06.2025

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПРУДНИКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 615000462293)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Краснодарского края

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	615000462293
ОГРН проверяемого лица	318619600086060
Наименование проверочного листа	ПРУДНИКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.32
Наименование проверочного листа	Торговля оптовая мясом и мясными продуктами

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Буря Ирина Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	29.05.2025 № 1844-ПВН
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке Цех полуфабрикатов ИП Прудникова Елена Викторовна № RU023:45996524 (Российская Федерация, Краснодарский край, Каневской район, ст-ца Стародеревянковская, Красная ул., д. 265) хозяйствующего субъекта ИП Прудниковой Елены Викторовны (ОГРНИП: 318619600086060, ИНН: 615000462293) установлен факт оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на мясную продукцию с внесением недостоверной информации о продукции в компонент «Меркурий», а именно нарушение объемно-весового баланса при производстве ветеринарными врачами ГБУ «Ветуправление Каневского района» Подлужной Еленой Викторовной и Гречаной Екатериной Александровной. Так, ветеринарным врачом ГБУ «Ветуправление Каневского района» Гречаной Екатериной Александровной 25.04.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 10486578941, в которой в качестве сырья использована «говядина в четвертинах охлажденная - 15 кг», а в качестве вырабатываемой продукции указана бескостная продукция «Вырезка из говядины(пояснично-подвздошная мышца)замороженная - 14,75 кг». Далее оформлен производственный ВСД № 28916667799. Таким образом, при производстве бескостного мясного продукта, не учтен объем отходов производства, в том числе в виде костного остатка, который образуется согласно заявленного сырья «говядина в четвертинах охлажденная». Аналогичные нарушения усматриваются при оформлении вышеуказанными должностными лицами ВСД № 28897949048, 28852889379, 28275686764, 28274985908, 28147899354.

Значение

при мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке Цех полуфабрикатов ИП Прудникова Елена Викторовна № RU023:45996524 (Российская Федерация, Краснодарский край, Каневской район, ст-ца Стародеревянковская, Красная ул., д. 265) хозяйствующего субъекта ИП Прудниковой Елены Викторовны (ОГРНИП: 318619600086060, ИНН: 615000462293) установлен факт оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на мясную продукцию с внесением недостоверной информации о продукции в компонент «Меркурий», а именно нарушение объемно-весового баланса при производстве ветеринарными врачами ГБУ «Ветуправление Каневского района» Подлужной Еленой Викторовной и Гречаной Екатериной Александровной. Так, ветеринарным врачом ГБУ «Ветуправление Каневского района» Гречаной Екатериной Александровной 25.04.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 10486578941, в которой в качестве сырья использована «говядина в четвертинах охлажденная - 15 кг», а в качестве вырабатываемой продукции указана бескостная продукция «Вырезка из говядины(пояснично-подвздошная мышца)замороженная - 14,75 кг». Далее оформлен производственный ВСД № 28916667799. Таким образом, при производстве бескостного мясного продукта, не учтен объем отходов производства, в том числе в виде костного остатка, который образуется согласно заявленного сырья «говядина в четвертинах охлажденная». Аналогичные нарушения усматриваются при оформлении вышеуказанными должностными лицами ВСД № 28897949048, 28852889379, 28275686764, 28274985908, 28147899354.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ПРУДНИКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА №23250883694918265955