|
Значение |
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при мониторинге безопасности на основании задания от 04.08.2025 № 2284-ПВН, по информации, полученной Южным межрегиональным Управлением Россельхознадзора (далее - Управление) из Федеральной государственной информационной системы раннего оповещения «Сирано» № 21147-2025, № 21409-2025 о несоответствии продукции, в событиях в компоненте ФГИС «ВетИС» - Сирано установлено следующее:
- в событии № 21147-2025, в мясной продукции: «Зельц мясной "По-деревенски" категории В» ТУ 10.13.14-001-0143296213-2019, дата изготовления 24.07.2025, срок годности до 24.08.2025 в количестве 930кг (запись в журнале № 61443439531, транзакция № 10865269450 от 24.07.2025, производственный сертификат Формы №1 30095818710 от 24.07.2025, декларация о соответствии EAЭС № ЕАЭС N RU Д-RU.PA07.B.21673/22 от 12.10.2022), при проведении лабораторных исследований в рамках государственного задания в Краснодарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» образца продукции: «Зельц мясной "По-деревенски" категории В» ТУ 10.13.14-001-0143296213-2019, дата изготовления 24.07.2025, срок годности до 24.08.2025 на площадке RU023:78994247 по адресу: Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, с. Новоукраинское, Красная ул., д. 2, стр. В, мясоперерабатывающее предприятие (цех) у индивидуального предпринимателя Макарова Евгения Михайловича ИНН 232904463392 (Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, с. Новоукраинское, Свободы ул., д. 3), методом гистологической идентификации состава установлено наличие содержания фрагментов ткани легкого и желез (субпродукты) - протокол испытаний КрИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от № 25-746м от 05.08.2025;
- в событии № 21409-2025, в мясной продукции: «Зельц мясной "По-деревенски" категории В» ТУ 10.13.14-001-0143296213-2019, дата изготовления 24.07.2025, срок годности до 24.08.2025 в количестве 930кг (запись в журнале № 61443439531, транзакция № 10865269450 от 24.07.2025, производственный сертификат Формы №1 30095818710 от 24.07.2025, декларация о соответствии EAЭС № ЕАЭС N RU Д-RU.PA07.B.21673/22 от 12.10.2022), при проведении лабораторных исследований в рамках государственного задания в Краснодарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» образца продукции: «Зельц мясной "По-деревенски" категории В» ТУ 10.13.14-001-0143296213-2019, дата изготовления 24.07.2025, срок годности до 24.08.2025 на площадке RU023:78994247 по адресу: Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, с. Новоукраинское, Красная ул., д. 2, стр. В, мясоперерабатывающее предприятие (цех) у индивидуального предпринимателя Макарова Евгения Михайловича ИНН 232904463392 (Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, с. Новоукраинское, Свободы ул., д. 3), методом выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus обнаружен S. Aureus - протокол испытаний КрИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от № 25-746м от 05.08.2025.
При анализе данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» всего выработано мясной продукции: «Зельц мясной "По-деревенски" категории В» дата изготовления 24.07.2025 в количестве 930кг, 05.08.2025 на остатках указанная мясная продукция составило 608,10кг, а так же по транспортным ветеринарно-сопроводительным документам № 30095939185 от 24.07.2025; № 30095939189 от 24.07.2025; № 30095939197 от 24.07.2025; № 30095939207 от 24.07.2025 реализовано в торговую сеть 320кг. |