|
Значение |
В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.02.2025 №112-ПВН, были выявлены нарушения, допущенные ИП Шейхалиевым Эдемом Диляверовичем.
17.02.2025 в 10 часов 50 минут при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в ходе анализа данных об объекте контроля, имеющихся в Управлении, а именно результатов проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездного обследования) (Акт от 13.02.2025 г. № 93-АПВН) установлено, что 13.02.2025 с 11 час. 40 мин. по 12 час. 00 мин. в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследвание), при осмотре общедоступных мест точки розничной торговли «Самса», ИП Шейхалиева Э.Д., по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопский район, с. Ишунь, ул. Ленина, 11, установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовой продукции из мясной и молочной продукции, мясных полуфабрикатов.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» установлено,
что по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопский район, с. Ишунь, ул. Ленина, 11, площадка предприятия общественного питания
ИП Шейхалиева Э.Д. не зарегистрирован. Соответственно сырьё, используемое для производства (приготовления) пищевой продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» не поступает по ветеринарным сопроводительным документам, что является нарушением: п. 8 ст. 2.3 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1 «О ветеринарии»; п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 2, п. 3, п. 5 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862; абз. 7, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В соответствии п. 8 ст. 2.3 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1
«О ветеринарии» оформление ветеринарных сопроводительных документов
в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 3.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648.
На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862. оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара
(за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии
с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление
не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда
их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС), правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».
Согласно п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
В соответствии с абз. 7, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не имеют товаросопроводительных документов. |