|
Значение |
Индивидуальному предпринимателю Нехаевой Татьяне Игоревне, ОГРНИП: 324911200020204, ИНН: 910805653557.
2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом №535-ПВН от 06.05.2025 были выявлены нарушения, допущенные ИП Нехаевой Татьяной Игоревной, ОГРНИП: 324911200020204, ИНН: 910805653557.
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: 06.05.2025 года в 15 час. 00 мин. при анализе данных об объекте контроля, имеющихся в Управлении, а именно: акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 05.05.2025 № 534-АПВН, а также данных, полученных по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности - задание от 06.05.2025 №535-ПВН), в отношении индивидуального предпринимателя Нехаевой Татьяны Игоревны, ОГРНИП: 324911200020204, ИНН: 910805653557 по адресу: Республика Крым, г. Феодосия, пр-т им. Айвазовского И.К., д. 8-З, что на предприятии общественного питания, согласно представленного меню для приготовления готовых блюд и напитков используется молоко и молочная продукция. Данная площадка не зарегистрирована в реестре хозяйствующих субъектов Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» компонент «Цербер», следовательно, сырье может поступать без оформления ветеринарных сопроводительных документов..
Продукция без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно- санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, не позволяющее идентифицировать подконтрольный товар, признается некачественной и опасной, и в случае ее употребления в пищу человеком создается потенциальная угроза причинения вреда жизни и здоровья граждан.
В соответствии со ст.5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880), ст.24 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля. После чего, такие пищевые продукты, материалы и изделия утилизируются или уничтожаются. Согласно со ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1 «О ветеринарии» продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят
к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 года № 4979 – 1 «О ветеринарии»; п. 3 ст. 5, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880); п. 2, п. 3, п. 5 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862. |