|
Значение |
В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий
без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), на основании задания
на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия
с контролируемым лицом от 18.07.2025 № 847-ПВН (выездное обследование),
от 18.07.2025 № 848-ПВН (мониторинг безопасности), были выявлены нарушения допущенные гр. Чесневской И.А.
При анализе данных об объекте контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, полученных в ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование, акт
от 18.07.2025 № 845-АПВН, Решение 23250884372400297563 от 18.07.2025) установлено, что 18.07.2025 с 10 час. 10 мин. по 10 час. 25 мин. в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, при осмотре передвижной точки общественного питания «Самса»
гр. Чесневской И.А., по адресу: 299053, Российская Федерация, г. Севастополь,
ул. Отрадная, 18, установлено, что гражданка осуществляет деятельность
по организации общественного питания, а именно: реализация самсы и прочих продуктов питания с мясом.
В ходе анализа данных Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии компонент «Цербер», 18.05.2025 15 ч. 00 мин установлено, что по адресу: 299053, Российская Федерация, г. Севастополь,
ул. Отрадная, 18, площадка общественного питания гр. Чесневской И.А.,
не зарегистрирована. Соответственно сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно мясная продукция, поступает без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар.
В соответствии п. 7. ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1
«О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов
на территории Российской Федерации осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии
с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования
в ветеринарии; оформление ветеринарных сопроводительных документов
на территории Российской Федерации осуществляется при переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется
в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования
в ветеринарии.
Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648.
На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление
не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда
их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы
по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием ФГИС «ВетИС», правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140
«О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».
Согласно п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции |